6 alimentos para sustituir al huevo y ganar masa muscular

10 de enero de 2024

El huevo destaca como un alimento altamente nutritivo y valioso para aquellos que buscan aumentar la masa muscular, ya que contiene proteínas de excelente calidad que nuestro cuerpo aprovecha eficientemente. No obstante, dado que el huevo no es la única opción, aquí te presentamos 6 alimentos para sustituir al huevo y ganar masa muscular.

6 alimentos sustitutivos del huevo para promover el desarrollo muscular

Considerando que el huevo es principalmente una fuente de proteínas y grasas, a continuación, presentamos alternativas igualmente sencillas de incluir en una dieta de alta calidad, ricas en proteínas para impulsar el desarrollo muscular:

Leche: una fuente rica en proteínas y también hidratante

La leche, tan natural y fundamental como el huevo, es increíblemente versátil y puede incorporarse fácilmente en diversas preparaciones. Además de ser una excelente fuente de proteínas de calidad, contribuye a la hidratación del organismo gracias a su alto contenido acuoso.

Adicionalmente, la leche aporta calcio, potasio y vitamina D, según estudios, elementos que pueden estimular la síntesis de proteínas musculares y favorecer así el proceso de hipertrofia en nuestro cuerpo.

Quesos frescos: una fuente abundante de calcio, vitamina D y proteínas

Los quesos frescos destacan principalmente por su contenido de caseína, una proteína de alta calidad que puede estimular la síntesis de proteínas musculares.

Además, estos quesos aportan calcio, potasio y vitamina D, elementos que favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular.

Quinoa, una de las mejores opciones para veganos

La quinoa es un pseudocereal abundante en proteínas vegetales que contiene aminoácidos esenciales en proporciones notables, de manera comparable a las legumbres. Además, proporciona carbohidratos de calidad que pueden estimular la liberación de hormonas anabólicas en el organismo. Asimismo, la quinoa aporta minerales y vitaminas beneficiosas para el sistema nervioso y muscular, como potasio, hierro y vitaminas del grupo B.

Pescados: contenido alto en proteínas y en omega 3

Para aquellos que restringen la ingesta de huevos debido a intolerancias o alergias, los pescados son una alternativa sobresaliente. Ya sea optando por ejemplares frescos o por opciones enlatadas, resultan prácticos y fáciles de incorporar a la dieta cotidiana.

Estos alimentos ofrecen proteínas de alta calidad y, al mismo tiempo, aportan grasas omega-3 que han demostrado favorecer la hipertrofia y contribuir al funcionamiento muscular.

Soja y derivados, de una alta calidad de proteínas

La soja, al igual que otras legumbres, es una destacada fuente de proteínas vegetales que también aporta hidratos de carbono, complementando así el aporte proteico para estimular la hipertrofia.

Dentro de las diversas opciones, la soja se distingue por su calidad proteica, comparable a las proteínas del suero de leche en términos de impulsar la hipertrofia.

Por lo tanto, podemos incorporar granos de soja en su forma original o elegir derivados de esta legumbre oleosa, como la soja texturizada, tofu, harina de soja o tempeh.

Avena, un cereal ampliamente completo y asequible

En el ámbito del fitness, la avena se destaca como un cereal muy popular, ya que proporciona hidratos de carbono complejos combinados con proteínas vegetales y una cantidad mínima de grasas de calidad. Estos componentes son fundamentales para que su consumo contribuya a obtener mejores resultados en términos de hipertrofia.

Además de sus beneficios en la composición nutricional, la avena aporta minerales y vitaminas esenciales que favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, contribuyendo así al rendimiento óptimo en cada sesión de entrenamiento.

Estos son seis alimentos que puedes utilizar como sustitutos del huevo si buscas incrementar tu masa muscular a través de una alimentación adecuada.

Te dejamos un video en nuestro canal de YouTube Método Lázaro sobre "Vitamina D: el secreto para una vida saludable"

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