Batidos y zumos para deportistas
24 de febrero de 2023
Los batidos y zumos caseros son el alimento perfecto para complementar la dieta de un deportista.
Cuál elijas dependerá de lo que quieras lograr.
El objetivo puede ser perder peso, aumentar la masa muscular, recargar energías después de un entrenamiento, rehidratarse, prevenir lesiones, etc.
Combinar distintos alimentos en un batido o zumo es clave para conseguir tus objetivos, recuerda:
Recarga energía después de tu entrenamiento
Si la actividad es intensa y dura más de una hora o una hora y media, se recomienda utilizar productos alimenticios que contribuyan a la formación de glucógeno muscular, mejoren la síntesis de proteínas y los parámetros inmunológicos, como el glucógeno y las proteínas.
De esa manera, estarás en plena forma para tus próximas sesiones de entrenamiento.
Batido de naranja, plátano, avena y nueces
En una licuadora, combine 1 taza de leche descremada o 2 tazas de yogur sin grasa, medio plátano, el jugo de una naranja mediana, 2 cucharadas de cereal integral sin azúcar y 3 nueces.
Nos proporciona las proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales necesarios para reponer los nutrientes perdidos durante el ejercicio intenso.
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Batidos y zumos Perder peso
Si se trata de una actividad física para bajar de peso y es ligera, entonces, después del ejercicio, puede comer algo conveniente, pero elija la comida adecuada y no se exceda.
Una buena solución es añadir una pequeña cantidad de azúcar en forma de fruta. Un buen ejemplo es:
té verde y jugo de cítricos
Prepare una taza de té verde, déjelo enfriar, refrigere para mantenerlo muy fresco y exprima el jugo de naranja y limón antes de servir.
Es una bebida ligera que ayuda a rehidratar y aporta antioxidantes.
Hidratación después del entrenamiento
Después de la actividad, nos interesa una buena fuente de hidratación además de reponer los minerales perdidos con el sudor, como el sodio y el potasio.
Esta sería una buena opción:
Jugo de apio y pepino con una pizca de sal
Gracias al aporte de potasio y sodio del apio y potasio de los pepinos, proporciona muy buena hidratación tras el esfuerzo físico.
Agregar una pizca de sal lo convierte en una bebida de hidratación aún mejor porque el sodio se pierde durante el ejercicio.
Se hace pelando ½ pepino y 1 tallo de apio y mezclándolos en una licuadora.
Añadir un poco de sal al gusto.
Si lo desea, agregue jugo de limón para un sabor agrio.
Se sirve mucho mejor con cubitos de hielo.
todas estas recomendaciones serán mas efectivas si te asesora un Nutricionista deportivo.
Batidos y zumos Prevenir el daño
Una dosis adicional de antioxidantes como las vitaminas C, E y betacaroteno ayudan a prevenir el daño al compensar el estrés oxidativo causado por los radicales libres del ejercicio.
Los batidos con frutas y verduras ricas en antioxidantes son una buena opción:
Zumo de tomate, ajo, pepino y limón
Las verduras se lavan mejor y se mezclan con la cáscara, ya que allí se encuentran muchas de sus vitaminas.
Lava y mezcla 1 tomate y ½ pepino. Agrega 1 o 2 dientes de ajo (al gusto) y medio jugo de limón. Dejar enfriar y servir.
Se puede agregar una pizca de sal para reemplazar el sodio perdido a través del sudor.
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Aumentar la masa muscular Batidos y zumos
Para ganar o mantener masa muscular, aumente el contenido calórico de su dieta eligiendo esas calorías de nutrientes de alta calidad.
En este caso, se recomienda basarse en proteínas de buen valor biológico e hidratos de carbono complejos en combinación con hidratos de carbono simples.
Se recomienda su uso después del entrenamiento.
Batido de salvado de avena, yogur sin grasa, claras de huevo, leche sin grasa y 1 plátano
Mezcla en la batidora 2 claras de huevo precocidas, ya que las proteínas se absorben mejor al hervirlas, 50-60 g de avena, 1 plátano preparado para endulzar el batido,un vaso de leche puede ser desnatada o 1de yogur.
Mezcle todo y si la consistencia es espesa, agregue agua hasta que la consistencia sea uniforme. lo que necesitas saber.
Si la actividad física ha sido intensa y ha durado más de una hora u hora y media, se recomienda ingerir productos que promuevan la formación de glucógeno muscular, mejoren la síntesis de proteínas y los parámetros inmunológicos, como el glucógeno y las proteínas.
Después del ejercicio, queremos rehidratarnos además de reponer los minerales perdidos con el sudor, como el sodio y el potasio.
El consumo de antioxidantes adicionales, como las vitaminas C, E y betacaroteno, puede ayudar a prevenir el daño al compensar el estrés oxidativo causado por los radicales libres inducidos por el ejercicio.
Me llamo Carlos Lázaro, soy entrenador personal personal y nutricionista profesional y mi objetivo es democratizar el conocimiento y ayudar a las máximas personas posibles a mejorar sus vidas y transformar sus cuerpos. Gracias.
