BCAA o Aminoácidos esenciales
13 de diciembre de 2022
Una pregunta que a menudo hacen los atletas que intentan maximizar el rendimiento físico es cuáles son los BCAA o los aminoácidos esenciales .
Hemos elaborado este artículo con todo lo que necesitas saber sobre los BCAA o aminoácidos esenciales para que puedas empezar a mejorar tu recuperación post-entrenamiento.
¿Qué tipos de aminoácidos hay?
Los aminoácidos son los componentes de las proteínas. En pocas palabras, son sustancias químicas orgánicas que se unen en nuestro cuerpo para formar proteínas. La proteína es uno de los macronutrientes más importantes que forman los músculos y otros tejidos del cuerpo.
El primer paso para comprender la diferencia entre los aminoácidos esenciales y los BCAA es comprender los tipos de aminoácidos presentes.
Para su información, hay algunos aminoácidos esenciales, es decir, aminoácidos que nuestro cuerpo puede producir en condiciones normales.
Los Aminoácidos Esenciales (EAAs) como son son aminoácidos que nuestro cuerpo no puede producir por sí solo y debemos obtenerlos a través de alimentos o suplementos. Es entonces cuando entran los aminoácidos de cadena ramificada o BCAA, que se consideran los tres aminoácidos esenciales que tienen el mayor impacto en la recuperación muscular.
¿Cuáles son los BCAA o Aminoácidos esenciales?
Los BCAA, también conocidos como aminoácidos de cadena ramificada, son los 3 aminoácidos esenciales más importantes: leucina, isoleucina y valina.
Estos aminoácidos son más abundantes en el músculo esquelético. Después de la ingestión, los BCAA se absorben rápidamente y van directamente al torrente sanguíneo, llegando al cerebro y los músculos.
También facilita la síntesis de otros aminoácidos importantes, ayuda a aumentar la masa muscular y estimula la secreción de insulina.
Los BCAA también retrasan la sensación de fatiga.
BCAA o aminoácidos esenciales, que se consideran los tres aminoácidos esenciales que tienen el mayor impacto en la recuperación muscular.
LEUCINA :
Reduce la descomposición del tejido muscular al aumentar la síntesis de proteínas y proporciona energía a los músculos.
Se puede obtener de los mismos alimentos (carne, pescado, lácteos, etc.) que contienen isoleucina.
ISOLEUCINA:
Ayuda a regenerar el tejido muscular, regula los niveles de azúcar en sangre e interviene en la formación de hemoglobina.
Se encuentra en alimentos como huevos, lácteos, pollo, salmón, algas o frutos secos.
VALINA:
Forma parte del tejido muscular e interviene en su metabolismo y regeneración tisular.
Se utiliza en el proceso de proporcionar energía a las células musculares y también es responsable de enviar mensajes químicos al sistema nervioso.
Se encuentra en plátanos, bayas, chocolate, queso y carne y pescado.
Beneficios de BCAA o Aminoácidos esenciales
Tanto los aminoácidos esenciales como los BCAA tienen los mismos beneficios para los deportistas: retrasan la aparición de la fatiga, aceleran la recuperación, ayudan a construir masa muscular.
La principal diferencia entre los aminoácidos esenciales y los BCAA es que estos últimos incluyen una combinación de los tres aminoácidos esenciales principales y se suministran en mayor cantidad. Aunque los EAA contienen aminoácidos esenciales, están presentes en pequeñas cantidades.
¿Aminoácidos esenciales o aminoácidos de cadena ramificada?
La respuesta a esta pregunta dependerá de las necesidades de cada deportista así como del tipo de deporte que practique. Sin embargo, estos consejos pueden ayudarte a encontrar la respuesta correcta. Si haces ejercicio y quieres aumentar la masa muscular y recuperar rápidamente este tejido, tomar BCAA antes o inmediatamente después del entrenamiento puede ser una buena opción.
Los BCAA también son una buena opción si tu entrenamiento se basa en la resistencia y no quieres desarrollar una gran masa muscular. También se puede combinar con glutamina.
Sin embargo, los BCAA no son proteínas completas. Por esta razón, puede ser beneficioso complementar con estos dos tipos de aminoácidos cuando entrenas a alta intensidad.
Por otro lado, si buscas un alto desarrollo muscular, entonces te recomendamos tomar aminoácidos esenciales, porque son más completos y contribuyen a la formación de masa magra.
Conclusión
Nuestro cuerpo tiene 22 aminoácidos que componen las proteínas. De estos 22 aminoácidos, 9 se consideran aminoácidos esenciales, lo que significa que el cuerpo no puede producirlos, sino que debe obtenerlos a través de la dieta. De los 9 aminoácidos esenciales, 3 se consideran aminoácidos de cadena ramificada (BCAA significa aminoácidos de cadena ramificad)
En general, los BCAA son los aminoácidos que tienen mayor efecto en la recuperación muscular después del ejercicio. Si haces ejercicio y quieres mejorar la recuperación, lo mejor es tomar un batido de BCAA durante o inmediatamente después de tu entrenamiento.
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Me llamo Carlos Lázaro, soy entrenador personal personal y nutricionista profesional y mi objetivo es democratizar el conocimiento y ayudar a las máximas personas posibles a mejorar sus vidas y transformar sus cuerpos. Gracias.
