¿Puedo comer chocolate si estoy buscando perder peso? Te decimos cuánto y qué tipo de chocolate comer
13 de abril de 2023
EL chocolate para perder peso lo escuchaste alguna vez pues, La mayoría de las personas experimentan una sensación placentera cuando comen chocolate, ya sea al final de un día estresante, durante un momento de tristeza o alegría, durante ocasiones felices o simplemente como recompensa.
Pero se pone mejor: además de hacerte feliz y posteriormente más saludable con el tiempo, el chocolate también puede ayudar a perder peso.
Deberíamos dejar que un pequeño trozo de chocolate de alta calidad, en su mayoría negro, se derrita en nuestra lengua 20 minutos antes de una comida.
La leptina, una hormona que induce la saciedad, le dice a las células cerebrales que estás satisfecho, lo que hace que comas menos alimentos más adelante y, finalmente, pierdas peso.
El chocolate negro reduce la concentración de la hormona grelina, que aumenta el apetito y, por lo tanto, disminuye el deseo de comer, según un estudio realizado en 12 mujeres en los Países Bajos.
Más tarde se descubrió que el olor a chocolate por sí solo podía hacerte sentir lleno.
La cantidad y composición del cacao son factores clave en la pérdida de peso con chocolate.
Sin embargo, se debe considerar tanto la cantidad como la calidad del chocolate para lograr este efecto.
Entonces, si está tratando de perder peso, limítese a una pieza de chocolate negro antes de una comida cada día.
Lo mejor es comparar productos al comprar chocolate para encontrar la mejor variedad con el mayor contenido de cacao y la menor cantidad de azúcar y grasa añadida.
mercado de diferentes tipos de chocolate.
Actualmente existen muchos tipos de chocolate, promocionándose la variedad negra como la más saludable.
El chocolate es una mezcla homogénea de azúcar pulverizada, manteca de cacao y cacao en polvo o pasta, tal y como se describe en el Código Alimentario español.
Chocolate amargo o negro.
Arnau remarca que el llamado chocolate negro generalmente tiene entre un 60 y un 85 por ciento más de cacao y menos azúcares y grasas.
También podemos encontrar chocolate semidulce, que contiene entre un 40 y un 55 por ciento de cacao, una pequeña cantidad de manteca de cacao y algo de azúcar, añade el autor.
Chocolate rosa o rubí
Es una nueva variedad de chocolate con leche, azúcar y manteca de cacao al 47%.
Dado que está elaborado con el grano de cacao Ruby y tiene un color rosa natural, no contiene sabores ni colorantes.
Variaciones de chocolate.
Los beneficios de otras variedades de chocolate variarán según las cualidades que conserven.
Incluyen:
El chocolate negro sin azúcar es adecuado para personas intolerantes a la lactosa.
Las barras de chocolate negro sin azúcar añadido son muy recomendables porque están hechas íntegramente de cacao.
El chocolate que ha sido cultivado orgánicamente es aquel en el que no se han utilizado pesticidas ni químicos.
Dado que el cultivo biológico es uno de los mejores métodos para obtener el chocolate más sano y saludable, el método de elaboración de este chocolate en concreto es el más adecuado para la obtención de este producto.
Dependiendo de la cantidad de azúcar que se utilice en su elaboración, el chocolate con leche puede ser dulce o amargo.
Si bien conserva algunas de las cualidades del chocolate negro, la adición de azúcar o productos lácteos puede disminuir estas cualidades.
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Chocolate blanco:
dado que la manteca de cacao utilizada para su elaboración no contiene sólidos de cacao, en realidad no es chocolate.
Debido a que es una grasa neutra (36 por ciento) y como resultado no eleva los niveles de colesterol, la manteca de cacao utilizada en su elaboración es buena para ti.
Con frecuencia se combina con chocolate con leche para obtener beneficios adicionales para la salud. C
hocolate con residuos de café y maní.
Los antioxidantes que se encuentran en las cáscaras de maní ayudan a reducir la inflamación.
Al igual que los desechos de maní, los posos de café tienen compuestos fenólicos que hacen que el chocolate sea menos amargo y más dulce sin degradar su calidad.
Chocolate negro que es orgánico:
estos son típicamente los chocolates más especializados.
Son muy valorados por su preparación natural.
Proceden de la misma plantación y se producen utilizando un solo tipo de grano de cacao.
Cuánto chocolate se sugiere para el consumo.
Dado que el chocolate tiene un alto potencial de adicción, es importante restringir la ingesta.
Debido a la alta densidad energética que contiene, debemos evitar desarrollar hábitos de consumo excesivos.
el chocolate amargo con un porcentaje mínimo de 85% de cacao, se puede tomar entre 1 y 2 onzas, o unos 10-15 gramos
Las onzas son una unidad de medida que, como ya sabrás, suele corresponder a los cuadrados que forman una barra de chocolate.
Podemos dar fe de que comer cantidades moderadas de chocolate todos los días no tendrá un impacto negativo en nuestra dieta.
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Varios métodos de consumo de chocolate que son buenos para nuestra salud.
Podemos consumir chocolate solo o en combinación con otros alimentos para disfrutar de su sabor y cosechar sus beneficios para la salud.
Aquí hay algunos métodos sabrosos para consumir chocolate que son los más saludables:
Batido bajo en calorías de chocolate para perder peso
Se puede preparar un batido de chocolate ligero con leche descremada y cacao en polvo sin azúcar.
Una bebida de almendras con sabor a chocolate iría bien con tu batido como complemento.
Fresas y chocolate para perder peso
Se puede combinar chocolate ozonizado y una brocheta de fresa para hacer un delicioso postre.
Es importante recordar que el chocolate contiene un 70% de manteca de cacao.
Será una cena muy especial.
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La comida acompaña.
Son una manera fácil de agregar valor nutricional adicional.
Además, hay muchas opciones disponibles si te gusta el chocolate.
Algunas ilustraciones son:
Meritene Fuerza Y Vitalidad Chocolate está elaborado a base de proteínas de leche y contiene vitaminas y minerales que ayudan a combatir el cansancio.
Se presenta en bolsitas acogedoras que se pueden utilizar para preparar bebidas calientes o frías.
Pediasure Chocolate: completo, saludable y hecho para niños que no comen bien.
Tiene un rico sabor a chocolate y también está fortificado con vitaminas y minerales como hierro, calcio y vitamina D.
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En la taza, chocolate para perder peso
Necesitaremos incluir leche desnatada y chocolate sin azúcar en la preparación para conseguir un chocolate bajo en calorías y poder beberlo en una buena taza caliente.
Puedes acompañar unos palitos integrales con este delicioso chocolate líquido.
papilla de avena cubierta de chocolate.
Las gachas de avena con una cucharada de cacao en polvo sin azúcar son una forma saludable de mantener un buen nivel de energía durante todo el día.
Dado que mejora la circulación sanguínea en todo el cuerpo, hacerlo lo ayudará a evitar posibles trastornos cardiovasculares.
Licenciado en Nutrición y Dietética.
Soy un nutricionista y dietista apasionado por la nutrición deportiva, enfocado en ayudar a los deportistas a optimizar su rendimiento y mejorar su recuperación.
