¿Cuánto comer al día?
6 de diciembre de 2022
Si le preguntas a cualquier amigo o vecino cuántas veces debo comer al día para adelgazar, seguro que te dice cinco. O habrá otro que te diga que solo tres. Y nunca falta quien asegura que con comer dos veces al día es suficiente. Pero, ¿cuál es la realidad? ¿Cuántas comidas debería hacer al día si quiero adelgazar?
Como siempre sucede en el mundo de la nutrición: depende. Cuántas veces comer al día y la cantidad de cada comida siempre estará relacionada a las necesidades del cuerpo. Esto es algo que solo puede calcularlo correctamente un nutricionista deportivo.
Sin embargo, a lo largo de los años, la ciencia sí ha dado algunas claves sobre la cantidad de veces que debemos comer al día. Y estos son algunos de los hallazgos:
Comer muchas veces al día no es siempre saludable
Las 5 veces al día que recomiendan muchos nutricionistas no son un mito. De hecho, está demostrado que ayuda a prevenir la obesidad al ayudar a reducir la ansiedad en muchas personas. Sin embargo, esto no recomendable para todos. Puede que te beneficies más de este régimen si eres deportista, alguien que quiere subir su masa muscular o una persona muy activa. Así, a las 3 comidas reglamentarias (desayuno, almuerzo y cena) podrías aumentarle dos meriendas saludables.
Eso sí, deberías cuidar muy bien estas meriendas. Deben ser altas en proteínas, bajas en grasa y servirse en cantidades de acuerdo a las necesidades de tu cuerpo.
Ahora, ¿qué hay con comer 3 veces al día? En realidad, si no eres un deportista de élite o no tienes un gran gasto energético a lo largo del día, comer así debería ser más que suficiente. A veces importa más la cantidad y la calidad del alimento que ingerimos que la frecuencia.
¿Debería desayunar sí o sí?
Es una duda muy habitual entre la población, pero nuevamente depende. No es necesario desayunar obligatoriamente, aunque hay personas que amanecen con mucha hambre y necesitan esta comida apenas se levantan. Otras, por el contrario, dejan pasar algunas horas y después desayunan. Ninguno de los casos está mal.
Se ha demostrado que para las personas que sufren de ansiedad es vital desayunar, pues ello les ayuda a llegar a la hora del almuerzo con menos hambre y a evitar picoteos. Mucho mejor si estos desayunos son altos en proteínas y grasas saludables.
¿Y el ayuno intermitente?
Cuando hablamos de ayuno intermitente nos referimos a restringir el consumo de comida al menos unas 8 o 12 horas. Este hábito es muy famoso entre las personas, pero aún se encuentra en investigación.
Según un estudio de Rozalyn Anderson, investigadora de la Universidad de Wisconsin, tener un periodo de ayuno podría ayudar a las personas a mantenerse más activas y eliminar las proteínas mal digeridas.
Sin embargo, esta estrategia no es apta para todo el mundo. Si eres una persona con mucha carga de estrés y ansiedad, ayunar sea probablemente una tortura.
¿Cuántas veces comer al día para controlar el azúcar?
Comer solo una vez al día podría aumentar el nivel de glucosa en la sangre, esto significa que nos provocarán grandes picos de hambre. Además, el aumento de glicemia está directamente relacionado con la diabetes tipo 2.
Para mantener los niveles de glucosa bajos deberíamos comer más veces al día, pero no necesariamente. Con dos y tres comidas al día basra y sobra, sobre todo cuando la mayor parte de calorías son consumidas durante el día, cuanto más activos estamos.
Finalmente, no hay una receta mágica que nos diga cuántas veces debo comer al día para adelgazar. Pero, sin duda, la fórmula de hacerlo 3 veces al día nunca está de más. Si estás en pérdida de peso y quieres añadir meriendas, puedes hacerlo. Solo debes elegir alimentos de baja densidad calórica y alto volumen.
Periodista especializada en temas de medicina, nutrición y fitness. Amante del deporte, de la escritura y los libros.
