Dieta antiinflamatoria: alimentos sugeridos y alimentos a evitar

3 de agosto de 2023

La clave para prevenir y combatir la inflamación, que con el tiempo puede provocar la aparición de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la diabetes, el asma y la artritis, es adoptar una dieta antiinflamatoria.

A continuación, veremos qué alimentos antiinflamatorios son beneficiosos para la salud y cuáles se deben evitar.

Consulta con un nutricionista para un plan dietético adecuado a tus metas y objetivos.

Una dieta que reduce la inflamación: ¿Qué es?

La ingesta de nutrientes que ayudan a prevenir procesos inflamatorios en el cuerpo es la base de la dieta antiinflamatoria.

Esto se extiende más allá de la hinchazón común a la inflamación crónica provocada por condiciones más graves como la diabetes, la fibromialgia o incluso el cáncer.

¿Qué circunstancias requieren una dieta antiinflamatoria?

Se aconseja consumir de forma antiinflamatoria para evitar diversas patologías y trastornos, como los que se detallan a continuación:

La dieta antiinflamatoria puede ayudar a disminuir la inflamación y aliviar las molestias si experimenta dolor articular crónico, como el causado por la artritis.

Enfermedad cardíaca: la dieta ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, que está influenciada por la inflamación crónica.

El estreñimiento, el síndrome del intestino irritable y la colitis ulcerosa son solo algunos ejemplos de los problemas digestivos que puede provocar la inflamación en el tracto digestivo.

Obesidad o sobrepeso: comer alimentos antiinflamatorios puede ayudar a las personas a perder peso y mejorar su salud porque el exceso de peso provoca inflamación en el cuerpo.

Los problemas con la piel, incluidos el acné y el eczema, también son el resultado de la inflamación.

Depresión y ansiedad: los problemas psicológicos como la depresión y la ansiedad también se han relacionado con la inflamación crónica y, en estas circunstancias, una dieta baja en alimentos inflamatorios es beneficiosa para la salud mental.

Comida antiinflamatoria.

Por su contenido en nutrientes y químicos, los siguientes alimentos se encuentran entre los que se consideran antiinflamatorios:

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Alimentos que debe evitar cuando sigue una dieta antiinflamatoria

Saber qué comer en una dieta antiinflamatoria es tan crucial para prevenir la inflamación a corto y largo plazo como saber qué productos evitar, como estos:

Esto no implica que estos alimentos deban evitarse por completo; más bien, significa que deben consumirse con menos frecuencia y menos habitualmente para mejorar la salud y desarrollar hábitos positivos.

Numerosas ventajas para la salud se pueden derivar de comer alimentos antiinflamatorios

Reducción de la inflamación crónica: la dieta antiinflamatoria se basa en alimentos que pueden ayudar a reducir el nivel de inflamación crónica de bajo grado del cuerpo.

Las personas que sufren de enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide, enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y enfermedades autoinmunes pueden encontrar esto útil.

Una dieta antiinflamatoria enfatiza los alimentos ricos en antioxidantes y grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en los pescados grasos, para mejorar la salud cardiovascular.

Estas vitaminas y minerales pueden ayudar a fortalecer el corazón y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

Mejora de la salud intestinal: los alimentos ricos en fibra, probióticos y prebióticos se incluyen con frecuencia en las dietas antiinflamatorias.

Estos alimentos pueden apoyar una microbiota intestinal saludable y mejorar la función digestiva.

Respaldo para el sistema inmunitario: los nutrientes antiinflamatorios de la dieta, como la vitamina C y los antioxidantes, pueden ayudar a reforzar las defensas del cuerpo contra enfermedades e infecciones.

Reducción del riesgo de enfermedades crónicas:

Los factores de riesgo de enfermedades crónicas, como la diabetes, la obesidad y algunas enfermedades neurodegenerativas, pueden reducirse adoptando una dieta antiinflamatoria.

Mejora del estado de ánimo: la investigación sugiere que una dieta rica en alimentos antiinflamatorios puede beneficiar el estado de ánimo y la salud mental.

Promoción de la salud de la piel: Los alimentos ricos en antioxidantes y grasas buenas pueden ayudar a mantener una piel sana y brillante.

La dieta antiinflamatoria debe verse como un componente de un enfoque integral de la salud que también incluye actividad física regular, manejo del estrés y otros hábitos saludables.

Es importante tener esto en cuenta porque no es una cura milagrosa.

Un Nutricionista profesional o médico puede proporcionarle asesoramiento individualizado basado en sus requisitos y condiciones de salud únicos si está pensando en adoptar una dieta antiinflamatoria.

Además, es crucial hablar con un nutricionista profesional antes de realizar cambios dietéticos significativos si tiene alguna afección médica conocida o si está tomando medicamentos.

Te dejamos un video de nuestro canal de YouTube Método Lázaro, sobre las dietas milagros.

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