Dieta para diabéticos: ¿Qué comer y que tienes que evitar?

23 de agosto de 2023

La dieta para diabéticos es una dieta equilibrada que ayuda a controlar la glucosa en sangre.

Desde la preparación de comidas hasta el conteo de carbohidratos, utilice esta guía para comenzar.
Comer los alimentos más saludables con moderación y a intervalos regulares es la esencia de una dieta adecuada para la diabetes.

Es una dieta saludable, baja en grasas y calorías y naturalmente rica en nutrientes.

Las frutas, verduras y cereales integrales son los principales grupos de alimentos.

En la actualidad, casi todo el mundo puede beneficiarse de este tipo de dieta.

¿Por qué es necesario desarrollar una estrategia de alimentación saludable?

Es probable que su médico le recomiende consultar a un dietista para que le ayude a desarrollar un plan de alimentación saludable si tiene diabetes o prediabetes.

Su peso, glucosa en sangre, azúcar en sangre y factores de riesgo de enfermedades cardíacas se pueden controlar con la ayuda del plan.

Los niveles altos de grasas en la sangre y la presión arterial alta son dos de estos factores.
Los niveles de glucosa en sangre aumentan como resultado del consumo adicional de calorías y carbohidratos.

A closeup shot of a doctor with rubber gloves taking a blood test from a patient

Un mal control del nivel de azúcar en sangre puede provocar problemas graves si no se sigue la dieta para diabéticos

La hiperglucemia o nivel elevado de azúcar en sangre es uno de estos problemas.

Pueden producirse complicaciones a largo plazo, como daños a los nervios, riñones y corazón, si este nivel elevado persiste durante un período prolongado.

Puede tomar medidas para mantener sus niveles de azúcar en sangre dentro de rangos seguros. Mantenga un registro de sus hábitos alimentarios y elija alimentos saludables.
Perder peso también puede facilitar el control de los niveles de azúcar en sangre para la mayoría de los diabéticos tipo 2.

Además, existen numerosas ventajas adicionales para la salud al perder peso.

Un plan de alimentación saludable ofrece una forma bien estructurada y nutritiva de alcanzar de forma segura su objetivo si necesita perder peso.

¿Qué es exactamente una dieta para diabéticos?

Las comidas saludables se consumen en horarios establecidos como parte de una dieta para la diabetes. Es más fácil utilizar la insulina que el cuerpo produce o recibe de los medicamentos cuando se come a intervalos regulares.
Puede crear una dieta basada en sus objetivos de salud, preferencias y estilo de vida con la ayuda de un dietista registrado.

Además, pueden analizar con usted cómo cambiar sus patrones de alimentación.

Las alternativas incluyen seleccionar tamaños de porciones que sean apropiados para su altura y nivel de actividad.

Alimentos que se sugieren

Para que las calorías que consumes valgan la pena, come alimentos ricos en nutrientes.

Elija proteínas magras, pescado, grasas "buenas" y carbohidratos saludables.
carbohidratos que son saludables.

Durante la digestión, la glucosa en la sangre se produce mediante la descomposición de azúcares y almidones.

Los almidones se denominan carbohidratos complejos, mientras que los azúcares se denominan carbohidratos simples.

Trate de consumir carbohidratos nutritivos, como:

Evite los carbohidratos menos saludables, como los que se encuentran en alimentos y bebidas a los que se les ha agregado grasa, azúcar o sodio adicionales.
alimentos ricos en fibra.
Todo lo que se encuentra en los alimentos vegetales que el cuerpo no puede digerir o absorber se considera fibra dietética.

La fibra controla cómo el cuerpo descompone los alimentos y reduce los niveles de azúcar en sangre.

Es fundamental buscar la orientación de un nutricionista o profesional de la salud cuando se trata de cuestiones relacionadas con la alimentación y la nutrición, especialmente si tienes condiciones médicas previas o estás tomando medicamentos.

Alimentos ricos en fibra

Al menos dos veces por semana, consume pescado que sea bueno para el corazón.

Los pescados con alto contenido de ácidos grasos omega-3 incluyen el salmón, la caballa, el atún y las sardinas.
Evite el pescado frito y pescados como el bacalao que contienen mucho mercurio.

Los alimentos con grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas pueden reducir los niveles de colesterol.

Estos son algunos de ellos:
Almendra (almendra).
Nueces.
Aceites elaborados con canola, oliva y maní.
Sin embargo, no se exceda, ya que
todas las grasas contienen muchas calorías.

Te dejamos un video de nuestro canal de YouTube Método Lázaro sobre los tipos de colágeno.

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