Diferencias entre Los BCAA y los aminoácidos
27 de mayo de 2023
Cuáles son las diferencias entre los aminoácidos esenciales y los BCAA es una pregunta que se hacen frecuentemente los deportistas que quieren maximizar su rendimiento físico.
Aprenderá sobre sus diferencias y todo lo que necesita saber antes de comprar aminoácidos en esta publicación.
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¿Qué variedades de aminoácidos existen?
Los componentes de las proteínas se denominan aminoácidos.
Son los químicos orgánicos, en otras palabras, que cuando se combinan, crean las proteínas en nuestro cuerpo. Los músculos del cuerpo y otros tejidos están hechos de proteínas, uno de los macronutrientes esenciales.
Conocer los distintos tipos de aminoácidos es el primer paso para comprender en qué se diferencian los aminoácidos esenciales y los BCAA.
Por si no lo sabías, existen aminoácidos no esenciales, o aquellos que nuestro cuerpo puede producir en circunstancias típicas.
Los aminoácidos esenciales (EAAs) son aquellos que nuestro organismo no puede fabricar por sí solo y que debemos consumir a través de alimentos o suplementos.
Y en este punto, comienzan a aparecer los aminoácidos de cadena ramificada, también conocidos como BCAA.
Se cree que estos son los tres aminoácidos esenciales que tienen los mayores efectos en la recuperación muscular.
¿Qué aminoácidos son necesarios para la vida?
Hay un total de nueve aminoácidos esenciales, o aquellos que nuestro cuerpo es incapaz de producir.
Es fundamental consumirlos a través de la alimentación y, en el caso de muchos deportistas, a través de diversos suplementos nutricionales.
- Isoleucina.
Participa en la producción de hemoglobina, ayuda en la regeneración del tejido muscular y controla los niveles de azúcar en la sangre.
Entre otros alimentos, se puede encontrar en huevos, lácteos, pollo, salmón, algas o frutos secos.
- leucina.
aumenta la síntesis de proteínas, lo que disminuye la descomposición del tejido muscular y proporciona energía a los músculos.
Para su obtención se pueden utilizar los mismos alimentos que contienen isoleucina, como carnes, pescados, lácteos, etc. ).
- Valina.
Es un componente del tejido muscular y contribuye a la reparación y el metabolismo de los tejidos. Se utiliza para alimentar las células musculares y también se comunica químicamente con el sistema nervioso.
Además de la carne de res y el pescado, se puede encontrar en plátanos, bayas, chocolate, requesón y requesón.
- lisina.
Tiene la capacidad de proteger el tejido muscular y es uno de los aminoácidos necesarios para la síntesis de carnitina, cuyo consumo favorece el aprovechamiento de las grasas para la conversión energética.
Las legumbres, los frutos secos, los lácteos, los huevos, la carne, el pescado y otros alimentos contienen lisina.
- metionina
Participa activamente en la síntesis de proteínas.
Además, es uno de los otros aminoácidos esenciales que interviene en la producción de carnitina.
Al igual que otros alimentos como la carne de res, las espinacas o el maíz, Las semillas de sésamo son una fuente con altos niveles de metionina.
- fenilalanina.
La producción de proteínas depende de este aminoácido esencial adicional, que también se encuentra en muchas sustancias psicoactivas como la dopamina y la adrenalina.
Se puede encontrar en pescados parecidos al salmón, productos lácteos, huevos, aves, cerdo, espárragos, soja y lentejas.
- treonina.
Es posible que se sorprenda al saber que la treonina, uno de los últimos aminoácidos en descubrirse, es crucial para el crecimiento muscular y desempeña un papel en la producción de enzimas digestivas, así como en la síntesis de colágeno y elastina.
Entre otros alimentos, consumir requesón, semillas de sésamo, pollo, salmón o huevos te proporcionará treonina.
- triptófano.
Dado que participa en el desarrollo de las moléculas de serotonina, la hormona que induce a la felicidad, tiene un efecto antidepresivo.
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¿Comprendes ahora por qué tantos de nosotros disfrutamos del chocolate, uno de los alimentos que contiene triptófano?
Y entre otros alimentos, se puede encontrar en carnes rojas, pescado, pollo, avena, almendras, dátiles, garbanzos, semillas de girasol o calabaza, cacahuetes, plátanos y leche.
- histidina.
ayuda a que los tejidos crezcan y mantengan su estructura.
Este aminoácido se encuentra en alimentos ricos en proteínas como la carne, el pescado y los huevos.
Aminoácidos de cadena ramificada, también conocidos como BCAA.
La leucina, la isoleucina y la valina son los tres aminoácidos esenciales más importantes, conocidos colectivamente como BCAA (aminoácidos de cadena ramificada).
El músculo esquelético contiene la mayor concentración de estos aminoácidos.
Después del consumo, los BCAA se absorben rápidamente y van directamente al cerebro y los músculos al ingresar a la sangre.
Además, estimula la síntesis de otros aminoácidos cruciales y el crecimiento de la masa muscular al mismo tiempo que promueve la secreción de insulina. Los BCAA también posponen la aparición de la fatiga.
Ventajas de los BCAA y los aminoácidos esenciales.
Tanto los BCAA como los aminoácidos esenciales tienen las mismas ventajas para los atletas: aceleran la recuperación, posponen la aparición de la fatiga y favorecen el crecimiento de la masa muscular.
La combinación de los tres aminoácidos esenciales más importantes, así como la disponibilidad de estos últimos en dosis más altas, distinguen más a los BCAA de los aminoácidos esenciales.
Mientras que los EAA solo contienen una pequeña cantidad de los aminoácidos esenciales.
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Entonces, ¿BCAA o aminoácidos esenciales?
La respuesta a esta pregunta variará según las necesidades de cada atleta y el ejercicio que realice.
Sin embargo, el uso de estas sugerencias puede ayudar a encontrar la respuesta adecuada.
Tomar BCAA antes o justo después del entrenamiento puede ser una buena idea si quieres aumentar tu masa muscular y recuperar rápidamente este tejido.
Si no quieres desarrollar mucho músculo y prefieres los entrenamientos basados en la resistencia, los BCAA son otra buena opción.
- Además, se puede añadir glutamina.
- Pero los BCAA no son una proteína completa.
- Sería ventajoso incluir ambas variedades de aminoácidos si tiene un régimen de entrenamiento intenso por este motivo.
- Los aminoácidos esenciales, en cambio, son más completos para favorecer la formación de masa magra, por lo que te aconsejamos tomarlos si buscas un alto nivel de desarrollo muscular.
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Me llamo Carlos Lázaro, soy entrenador personal personal y nutricionista profesional y mi objetivo es democratizar el conocimiento y ayudar a las máximas personas posibles a mejorar sus vidas y transformar sus cuerpos. Gracias.
