¿Funcionan los bloqueadores de carbohidratos?
17 de enero de 2023
Si está listo para comenzar un plan de dieta para bajar de peso, hay una categoría de productos que quizás desee conocer Pero ¿Funcionan los bloqueadores de carbohidratos? en este articulo veremos cuales son Estos conocidos bloqueadores de carbohidratos.
dieta alta en carbohidratos
Se cree que las dietas altas en carbohidratos son la causa del sobrepeso de muchas personas.
Por esta razón, las dietas bajas en carbohidratos se han vuelto populares con el tiempo.
Los carbohidratos proporcionan glucógeno (una forma de almacenamiento de carbohidratos) que es la principal fuente de energía para nuestros músculos, pero consumir grandes cantidades de estos puede provocar efectos no deseados como el aumento de grasa y, si es justo decirlo, grandes cantidades no son necesarias para las siguientes razones Falta de energía ejercicios o movimientos.
¿Por qué comer carbohidratos con moderación?
aumento de peso
En la pirámide alimentaria oficial recomendada por la organización... los hidratos de carbono están en la parte inferior, es decir, las personas deberían consumir más hidratos de carbono que cualquier otro tipo de alimento.
Al consumir menos carbohidratos, el cuerpo debe encontrar otra fuente de energía.
Pero si comemos más hidratos de carbono de los que nuestro cuerpo necesita, un determinado porcentaje de ellos acabará en nuestras reservas corporales, es decir, se podrán almacenar en forma de grasa, provocando que subamos de peso.
Las tendencias actuales, "moverse menos" por diversos factores, ya sean problemas laborales, sedentarismo... crean algunas incoherencias en estas recomendaciones.
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Reducir la enfermedad
Los hidratos de carbono estimulan la producción de insulina, una hormona cuya característica principal es el "almacenamiento".
Además, la liberación de dichas hormonas la lleva a cabo el páncreas, por lo que si "abusamos" de los hidratos de carbono, sobre todo simples o refinados, una de las consecuencias es el exceso de trabajo. Muchas personas que intentan perder peso intentan eliminar muchos alimentos ricos en carbohidratos refinados o procesados (como pan, pasta, harina, galletas...) y en su lugar comen frutas y verduras para reducir la cantidad de carbohidratos que consumen.
Calorías vacías.
De las enfermedades potenciales que hemos identificado debido al abuso de carbohidratos refinados, la diabetes tipo 2 en particular es una de las enfermedades que pueden desarrollarse con mayor probabilidad debido a varios hábitos.
Comer carbohidratos en sí mismo no es algo malo, pero es necesario ajustar la ingesta según la situación individual. tipos de carbohidratos.
Hay tres tipos principales de carbohidratos:
Azúcar: este es el tipo más simple de carbohidrato y se encuentra de forma natural en algunos alimentos, incluidas las frutas (fructosa), las verduras, la leche (lactosa) y los productos lácteos o el azúcar de mesa (sacarosa).
Almidón: Es un carbohidrato complejo formado por la unión de un determinado número de moléculas de glucosa. Se presenta de forma natural en hortalizas, cereales y/o legumbres y tubérculos.
Fibra: También es un carbohidrato complejo, aunque tiene ciertas propiedades, pero en algunas formas (fibra insoluble), nuestro cuerpo no puede absorberlo. Por ejemplo, verduras. digestión de carbohidratos
El objetivo de la digestión de carbohidratos es descomponer las moléculas de carbohidratos en unidades que nuestros cuerpos puedan absorber: glucosa.
Entra en el torrente sanguíneo y de allí a los depósitos (hígado y músculos) bajo la influencia de la insulina.
Los almidones son la clase de moléculas que requieren la mayor parte de la digestión porque nuevamente están compuestos por una gran cantidad de unidades de glucosa.
No pueden ser absorbidos por el cuerpo a menos que la amilasa los descomponga primero en moléculas de glucosa.
Antes de comer una comida rica en carbohidratos, nuestro cuerpo responde liberando insulina en el torrente sanguíneo para reducir los niveles de azúcar en la sangre, lo que hace que la glucosa se acumule en los tejidos.
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¿Qué son los bloqueadores de carbohidratos?
Como su nombre indica, son suplementos dietéticos que te permiten reducir la cantidad de calorías de carbohidratos que ingieres y bloquear las enzimas necesarias para digerir ciertos tipos de carbohidratos, como el almidón.
Los bloqueadores de carbohidratos inhiben la digestión del almidón.
la glucosa o la fructosa no se ven afectados
¿Por qué usar bloqueadores de carbohidratos?
Si estamos siguiendo una dieta de control de peso y queremos optimizar nuestros resultados, podemos incluir complementos nutricionales que nos ayuden a conseguir nuestros objetivos.
En concreto, podemos ahorrar un determinado porcentaje de calorías en una dieta e intentar acelerar el proceso.
Las propiedades de los bloqueadores de carbohidratos no deben usarse como compensación cuando tenemos una dieta alta en calorías o de acuerdo con el comportamiento social...
Beneficios de los bloqueadores de carbohidratos
Ayudan a perder peso: a largo plazo, reducir el porcentaje de calorías de almidón puede ser una buena razón para ayudar a controlar el peso.
- Ayuda a controlar el apetito: Pueden afectar las hormonas relacionadas con el hambre y la saciedad
- Ayuda a regular el azúcar en la sangre: Controla los picos de insulina
- Ayuda a aumentar el almidón resistente: Los bloqueadores de carbohidratos evitan la digestión de carbohidratos complejos en el intestino delgado, lo que hace que estos carbohidratos "actúen" como almidón resistente.
Este tipo de almidón se comporta como fibra no digerida.
A pesar de los beneficios de los bloqueadores de carbohidratos.
Mantener hábitos saludables es una decisión individual que les permitirá mantenerse en forma o alcanzar sus objetivos planificados de mejorar la composición corporal.
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¿Cómo funcionan los bloqueadores de carbohidratos?
prevenir la absorción
Los bloqueadores de carbohidratos funcionan bloqueando la absorción de carbohidratos a través de una serie de programas.
Ocurre con mayor frecuencia cuando se toma una sustancia llamada faselamina, que es un inhibidor de la alfa-amilasa, una enzima involucrada en la digestión de carbohidratos.
Esta enzima, producida en la saliva, descompone los carbohidratos en moléculas más pequeñas que el cuerpo puede absorber.
El efecto bloqueador de la faseolamina significa que muchos carbohidratos no digeridos pueden pasar por el tracto digestivo.
regular los niveles de azúcar en la sangre
La mayoría de los suplementos de bloqueadores de carbohidratos también incluyen otros ingredientes alimentarios como cromo, vanadio... para mejorar los efectos de los bloqueadores de carbohidratos mejorando los niveles de azúcar en la sangre para controlar el apetito.
El mineral cromo se puede tomar como suplemento en forma de picolinato de cromo y es un ingrediente común en los bloqueadores de carbohidratos.
El cromo es un micronutriente que ayuda en el metabolismo de los carbohidratos y optimiza la absorción de glucosa en el tejido muscular en lugar de las células grasas.
Un estudio de la Universidad Estatal de Luisiana encontró que 1,000 mg de picolinato de cromo por día redujeron la ingesta diaria de calorías en 200 y 400 calorías en un estudio de ocho semanas de 42 mujeres obesas. Las mujeres sintieron menos hambre y perdieron más peso que las mujeres que recibieron un placebo.
El ácido clorogénico, un fitoquímico que se encuentra en el café verde, reduce el azúcar en la sangre y puede tener efectos antidiabéticos.
También tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
En cuanto a su relación con la pérdida de peso, existe alguna evidencia de que un grupo de personas que tomaron este medicamento perdieron % de grasa en comparación con los que no lo tomaron.
¿Funcionan los bloqueadores de carbohidratos?
Los bloqueadores de carbohidratos no son 100% efectivos, por lo que solo evitan que digieras una porción de los carbohidratos que comes. Esta cantidad puede variar y, en el mejor de los casos, puede bloquear alrededor del 50-65 % de las enzimas digestivas de carbohidratos.
El porcentaje de enzimas bloqueadas fue independiente del porcentaje de carbohidratos.
Funciona mejor si prestamos atención a la composición de nuestra dieta, que suele ser alta en azúcar. Qué hacer y qué no hacer con los suplementos bloqueadores de carbohidratos
Estos tipos de suplementos no bloquean las proteínas ni las calorías de las grasas.
Los alimentos ricos en carbohidratos a menudo también tienen un alto contenido de grasas o proteínas (como la pizza o las papas fritas) y aun así pueden comprometer la pérdida de grasa en general.
Algunas personas han observado que los bloqueadores de carbohidratos pueden causar indigestión, así que esto es algo a tener en cuenta.
Debido a que los bloqueadores de carbohidratos bloquean la absorción de algunos carbohidratos, también pueden bloquear la absorción de ciertos nutrientes, lo que puede ponerlo en riesgo de sufrir deficiencias nutricionales.
Asegúrese de controlar estos puntos y tome medidas para equilibrar su dieta y ajustar sus necesidades calóricas de acuerdo con sus objetivos.
A muchas personas les encanta confiar en los bloqueadores de carbohidratos para tener más libertad y flexibilidad en su dieta.
Pero antes de decidir si es adecuado para usted, es importante comprender los pros y los contras.
Consejos sobre bloqueadores de carbohidratos
Si está buscando obtener la cantidad correcta de carbohidratos con estos suplementos, la respuesta es un rotundo... obviamente no.
Por otro lado, para aquellos que están realmente comprometidos con mantener una dieta adecuada y un programa de ejercicios, pueden ser muy efectivos.
Si no practicamos una actividad física vigorosa la mayor parte del tiempo, entonces nuestra dieta no puede estar basada en una alta proporción de carbohidratos.
Renunciar a los hidratos de carbono no es una solución en absoluto, como ya se ha comentado al principio.
La ingesta de hidratos de carbono debe ser moderada y adaptada a nuestra estructura corporal, preferentemente alimentos ricos en fibra, como las verduras.
Me llamo Carlos Lázaro, soy entrenador personal personal y nutricionista profesional y mi objetivo es democratizar el conocimiento y ayudar a las máximas personas posibles a mejorar sus vidas y transformar sus cuerpos. Gracias.
