¿Es realmente sana la dieta de Gwyneth Paltrow? Te lo contamos
16 de marzo de 2023
Hace unos días amanecíamos con un escándalo en TikTok, concretamente con la dieta de Gwyneth Paltrow.
Gwyneth Paltrow, la actriz que ha raíz de haber cumplido los 50 años nos ha dejado con varios titulares, bastante impactantes.
Te ponemos en contexto, Gwyneth Paltrow, actriz y cantante estadounidense. Mundialmente conocida por papeles como Pepper Pots en Iron Man, saga del Universo Marvel.
Así como su papel de Viola De Lesseps en Shakespeare in Love, entre otros.
Además también tiene su propia marca de cosméticos, Goop. Donde en varias ocasiones ha realizado publicaciones de su estilo de vida, refiriéndose a su alimentación y entrenamiento.
Desde que estrenamos 2023, en su cuenta de Instagram y TikTok ha colgado algunos vídeos ligera de ropa para mostrarnos como de bien se siente a sus 50 años.
También se la pudo ver en enero de este mismo año luciendo un escueto bikini en las playas de Barbados.
Y más recientemente ha dado una entrevista al Podcast Dear Media donde declaraba lo siguiente:
"Hago ayuno intermitente. Durante la mañana tomo cosas que no hagan subir el azúcar, como el café. Así que suelo comer sobre las 12am.”
Continúa declarando: "Muchos días tomo caldo de huesos"
"Ceno temprano por la noche, intento hacerlo según el método paleo, con muchas verduras", y añade "Para mí es importante apoyar mi desintoxicación".
Claramente la dieta de Gwyneth Paltrow es cultura de dieta radicalizada.
Hace ya muchos años que el discurso de Paltrow es muy similar, utilizando como plataforma su marca de cosméticos Goop, para lanzar estos mensajes sobre salud y bienestar corporal que en realidad se trata de continuar sometida a la cultura de dieta radicalizada y toxica que abunda en ciertos círculos.
- Te puede interesar: Conoce la dieta antiinflamatoria que te ‘deshincha’ en un instante
Desmontamos los clichés en la dieta de Gwyneth Paltrow
En unas pocas frases mencionadas por Gwyneth hay un montón de clichés, que da la sensación que usando unas pocas palabras que suelen hacer mucho ruido ya te conviertes en todo un experto.
Y nada más lejos de la realidad. Por ejemplo, menciona el ayuno intermitente. ¿Pero es este efectivo y seguro?
El ayuno intermitente es una herramienta más en nutrición que puede ser muy interesante
La dieta de Gwyneth Paltrow y el ayuno intermitente
Hace unos años que el ayuno intermitente entró con mucha fuerza y hay muchas personas que lo hacen. Tanto para perder peso como para mantenerlo.
Consiste en no tomar nada que contenga calorías durante 12 o 16 horas al día, limitando la ingesta de nutrientes a una horquilla de horas entre 8 y 12. Pudiendo consumir libremente agua, café, infusiones…
- Te puede interesar: Dietas de moda y riesgos para la salud
La realidad es que funciona para ambos objetivos, y no porque sea milagrosa. Sino porque en la mayoría de casos eliminan una comida y las calorías de esta no las reparten en el resto de horas por lo que se entra en déficit calórico.
Aunque es cierto que para poder generar adherencia ha de ser compatible con tu estilo de vida.
- Te puede interesar: Ayuno intermitente todo lo que necesita saber
¿Qué tiene de malo la dieta de Gwyneth Paltrow?
Pues básicamente que apenas tiene calorías, pero también es demasiado baja en nutrientes.
Valorarla, así a groso modo, es muy arriesgado. Ya que apenas nos está revelando nociones muy superficiales de sus ingestas y gasto calórico en su día a día.
Aunque desde el punto de vista de un nutricionista, en la ingesta del mediodía además del caldo de huesos, que bien hecho puede ser interesante, faltarían verduras y proteína, alguna grasa saludable también tendría cabida.
Aunque parece que se demoniza a los hidratos de carbono, un buen carbohidrato complejo como por ejemplo el arroz integral podría aportar energía para realizar entrenamientos más intensos.
Por lo que solo juzgando esa poca información sería una dieta desequilibrada y falta de nutrientes.
No sigas la dieta de Gwyneth Paltrow, te contamos como mejorar tus hábitos si lo necesitas.
- Te puede interesar: Te desvelamos si entrenar por la mañana ¿es mejor en ayunas?
Desde aquí el mejor consejo es que si no sabes como adelgazar, ganar peso, aumentar tu masa muscular, perder grasa o simplemente quieres aprender a tener una rutina de alimentación y ejercicio para cuidar de tu salud contactes con un equipo multidisciplinar profesional.
Donde además de guiarte, también aporten información y te enseñen para que puedas ser independiente y tomar buenas decisiones en base a tus conocimientos adquiridos.
- Te puede interesar: Déficit calórico: cómo calcularlo para perder peso de forma eficiente
Y así jamás volver a valorar si sigues la “rutina” alimentaria de una celebrity, que además solo te aportan información muy superficial en alguna revista de moda.
Los imprescindibles, que sí cuidarán de ti y tu salud:
- Entrenador personal
- Nutricionista
- Rodéate de un entorno que te aporte y te oriente hacia el camino que deseas
Me llamo Carlos Lázaro, soy entrenador personal personal y nutricionista profesional y mi objetivo es democratizar el conocimiento y ayudar a las máximas personas posibles a mejorar sus vidas y transformar sus cuerpos. Gracias.
