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La dieta del ayuno de agua: ¿efectiva o dañina?

14 de octubre de 2023

¿Has escuchado hablar de la dieta del ayuno de agua? Muchos post, reels y lifes en las redes sociales hablan sobre el “método milagro”, que utiliza el ayuno prolongado con el único objetivo de perder peso sin ingerir nada más que agua. Como puedes imaginar, peso se pierde, pero ¿a qué precio? ¿Lo que se pierde rápido, se recupera de la misma forma? Aquí te contamos todo sobre este régimen; lo bueno, lo malo y lo posiblemente, grave.  

La nueva moda: desde el ayuno intermitente hasta el ayuno del agua

La dieta de los ayunos se ha vuelto un boom en la actualidad, y una de ellas es la dieta del ayuno del agua.

Actualmente, el ayuno intermitente se ha convertido en una de las estrategias más utilizadas para perder peso por la facilidad de llevarlo a cabo, tanto así que destituyó a las típicas dietas en las que restringimos calorías para que ese déficit sea asumido por nuestros almacenes de grasa y así iremos bajando de peso, pero, sobre todo, medidas.

Sin embargo, en la fiebre de los ayunos, hay algunos extremos, como el ayuno prolongado de agua que, incluso muchas los hacen por semanas- todo, con el afán de perder peso de manera rápida y radical. Sorprendentemente, el humano es capaz de sobrevivir muchos días sin alimento, pero no sin agua.

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¿Tiene algún sentido este tipo de ayunos prolongados?

Como dicen los especialistas, más allá de un tema de control emocional o porque tienes una fiesta en una semana y necesitas con urgencia perder medidas, ayunar por más de 24 horas no tiene sentido fisiológico. De hecho, como podrás imaginar, es totalmente contraproducente para la salud y nuestra composición corporal. Si bien es cierto que perderás mucho peso, obviamente, una cantidad mínima de esos gramos perdidos, será grasa.

¿Acción desintoxicante?

La mejor dieta es aquella que es realizada por un profesional, como un nutricionista, por ejemplo.

Algunas personas realizan el ayuno prolongado de agua con la creencia de que puede ayudar a desintoxicar el cuerpo al eliminar sustancias no deseadas o acumuladas. Sin embargo, el cuerpo tiene sus propios sistemas de desintoxicación y la efectividad del ayuno para este propósito es un tema de debate.

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Posibles beneficios que te brinda el ayuno del agua

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Dieta del ayuno del agua: lo que pierdes rápido, lo ganas rápido

Queremos explicarte lo que pasa en tu organismo cuando haces la dieta del ayuno del agua. El peso que pierdes viene, en primer lugar, de los almacenes de glucógeno, que es la forma en la que se almacena la energía en nuestros músculos e hígado. Al no ingerir energía (alimentos), esos almacenes se van vaciando, perdiendo además una gran cantidad de agua que se acumula con ellos. Esa es la razón por la que en dos o tres días podemos ver que hemos perdido dos o tres kilos, pero ¡ojo! no vienen de la grasa, vienen de dichos almacenes vacíos, y se recuperarán rápidamente cuando vuelvas a comer.

Además, pasadas las 24 horas de ayuno, se dispara la proteólisis, que es la obtención de energía de los aminoácidos de los músculos. Eso quiere decir que estamos perdiendo masa muscular, lo que es un gran problema para nuestra salud y para la estética corporal.

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Más vale una dieta continua y equilibrada, que una dieta flash

El ayuno prolongado de agua y cualquier otra estrategia milagrosa no es eficaz por el simple hecho que la vamos a abandonar en unos días. ¿De qué sirve pasarla tan mal si luego vas a estar peor que cuando la empezaste? Existen alternativas mucho más eficaces, saludables y que podemos seguir durante toda la vida.

Está comprobado que la única dieta que te mantendrá con tu peso y media ideal es aquella que es recomendaba por un especialista, como nuestro nutricionista fitness en Barcelona, por ejemplo. Con su asesoría, más una rutina deportiva seguida por nuestro personal trainer en Barcelona tendrás el éxito asegurado.

Te dejamos un video de nuestro canal de YouTube Método Lázaro sobre Incorporar estos alimentos a tu dieta diaria te brindará beneficios para una vida más saludable:

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