La quinua: Razones que la convirtieron en el Supercereal por Excelencia

4 de septiembre de 2023

La quinua una de las cuales es su alto contenido de omega-3, esto se debe a que la quinua contiene alfa-linolénico, un tipo de ácido graso omega-3 beneficioso para la salud.

Este ácido graso es esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo y se asocia con diversos beneficios.

Como la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y la promoción de la salud cerebral.

Antes de embarcarte en cualquier dieta, es fundamental buscar la orientación de un nutricionista profesional.

La quinua, al ser una fuente de omega-3, se suma a su reputación como un alimento altamente nutritivo

Omega-3 es una clase de ácidos grasos poliinsaturados que es esencial para la salud de las neuronas y otros órganos vitales.

El salmón y otros pescados azules, así como las proteínas cárnicas como el jamón serrano, contienen un grupo de ácidos grasos poliinsaturados conocidos como omega-3.

Existen otros alimentos que cubren esta necesidad nutricional además de los de este tipo.

Podemos pensar en un cereal en particular que recientemente se ha vuelto muy popular en todo el mundo.

Cuyo increíble potencial seguramente no has aprovechado plenamente.

La quinua el supercereal rico en nutrientes y grasas

Dado que la quinua es una semilla que se come como un cereal, la FAO la clasifica como pseudocereal.

El alto valor nutricional de la quinua llevó a que la ONU designara el año 2013 como Año Internacional de la Quinua, siendo el grano que más nutrientes ofrece por cada 100 calorías.

La Asociación Estadounidense del Corazón sugiere comer un par de porciones de pescado cada semana como parte de una dieta saludable para el corazón.

Mientras que los Institutos Nacionales de Salud recomiendan consumir entre 1 y 1 punto 6 gramos de ácidos grasos omega-3 al día.

Como puedes ver, la necesidad de esta grasa está más que satisfecha con la quinua

Además, podemos mencionar que fortalece los huesos, ayuda en la digestión y cuida el corazón entre otras muchas ventajas.

Es un alimento altamente nutritivo que ofrece una serie de beneficios para la salud

Algunos de los principales beneficios de la quinua incluyen:

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En resumen, la quinua es un alimento nutritivo y versátil que puede ser una adición beneficiosa a una dieta equilibrada.

Te dejamos un video de nuestro canal de YouTube Método Lázaro el ejercicio de alta intensidad pueden llevar riesgo de infarto.

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