Contactar

¡Te hablamos claro! Los peligros de consumir proteínas más de la cuenta

8 de octubre de 2023

Las proteínas son buenas y esenciales para la vida, pero como todo en exceso, puede ser contraproducente. Este macronutriente participa en numerosas funciones vitales del cuerpo, ayuda a la formación de los músculos, huesos y piel y aporta los aminoácidos esenciales. Un déficit de proteínas conlleva a serios problemas de desnutrición, pero excederse también puede traer riesgos en tu salud. Aquí te contamos sobre todos los peligros de consumir proteínas más de la cuenta.

Los españoles y su hábito de consumir proteínas más de la cuenta

En los últimos años las dietas altas en proteínas han tenido un gran resurgimiento. Prometen grandes resultados, ya sea porque quieras perder peso (pues favorecen la sensación de saciedad) o ganar musculatura. El problema es cuando pasamos esa fina línea entre lo adecuado y lo excesivo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que el 10-15% del total de energía diaria de la dieta debe ser proteica, pero este límite lo sobrepasan los españoles, sobre todo los hombres en edad productiva, que consumen 74,5 gramos al día (16,8%), siendo las carnes y derivados la principal fuente de este macronutriente, según el estudio ANIBES, desarrollado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN).

¿Una bomba de tiempo?

Cada vez hay una mayor variedad de productos que han sido enriquecidos con proteínas. Desde cereales, leche, yogures, panes, mantequilla, proteínas en polvo… la lista es larga, pero ¿hasta qué punto debemos obsesionarnos con consumir o preferir estos alimentos pensando que nos brindarán una buena salud o ayudarán a tener un mejor rendimiento físico? Según los especialistas, tenemos una mala percepción de lo que realmente es bueno para nuestro organismo, quizás por el bombardeo de la publicidad.

Lo importante es tomar conciencia de que todo lo que nos venden, no es oro. Debemos analizar los productos individualmente, ya que muchos que se venden como ‘ricos en proteínas’ y que se posicionan como sanos, están lejos de serlo por la cantidad de aditivos que llevan.

¿Cuál es la cantidad ideal de proteínas que debemos usar?

Es importante mantener un equilibrio en la dieta y no consumir más proteínas de la cuenta.

Está demostrado que un exceso de proteínas no se traduce en mayor músculo ni tampoco en más pérdida de peso. Nuestro cuerpo solo puede absorber entre 20 y 40 gramos de proteína por cada porción de comida y, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el requerimiento mínimo diario para un adulto es de 0,8 gramos de proteínas por kilogramo de peso corporal.

En general, es importante mantener un equilibrio y seguir las recomendaciones de un nutricionista fitness en Barcelona, quien te brindará las cantidades adecuadas para tu edad, género y nivel de actividad física.

Consumir proteínas más de la cuenta puede generarte varios problemas de salud

Prefiere lo natural

Es mejor los alimentos en su estado natural, te ayudarán a no consumir proteínas más de la cuenta.

Siempre será mejor consumir todo en su estado natural, en las cantidades adecuadas y proveniente de fuentes variadas. Esto no quiere decir que los productos enriquecidos con proteínas no sean una buena opción; si estás en una rutina deportiva donde haces mucho ejercicio de fuerza, es importante que sigas la orientación de un nutricionista deportivo y de tu entrenador personal.

Te puede interesar: Cinco mitos sobre las proteínas que deberías desterrar

Te puede interesar: ¿Puedo comer huevos todos los días? Te lo contamos

Te dejamos un video de nuestro canal de YouTube Método Lázaro sobre: ¿Cuánta Proteína Necesitas Consumir?



¡Subscríbete a nuestro boletín de noticias!

Recibirás las últimas novedades de entrenamientos y nutrición deportiva. Además de descuentos, promociones y mucho más.

Últimas entradas

crossmenu
×