Receta de salsa fitness, sencilla y baja en calorías
26 de enero de 2023
Receta de salsa fitness, sencilla y baja en calorías, Así que no tiene que renunciar al sabor de sus salsas con estas recetas fáciles y bajas en calorías para hacer ejercicio, como salsa de yogur, alioli simulado, alioli de ajo asado, pesto, mayonesa de tocino sin crema y menta.
Las salsas no suelen estar permitidas en nuestras comidas debido a su alto contenido calórico.
Pero no siempre es así, existen muchas salsas bajas en calorías y muy sabrosas que podemos servir a ensaladas, carnes y pescados sin perder el sabor de la salsa, lo que además ayuda a añadir algo a nuestros platos que nosotros no.
Como alimentos, o encuentran su textura desagradable.
Aquí hay recetas de aderezos fáciles y bajos en calorías para aderezos fitness, como aderezo de yogur, alioli falso, alioli de ajo asado, pesto, mayonesa de tocino sin crema y menta.
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Receta de salsa fitness, sencilla y baja en calorías
Salsa de yogur
Se ha vuelto muy popular ya que se usa en los famosos kebabs y como parte de ensaladas, carnes y verduras a la parrilla.
Son una gran adición a las ensaladas y otros platos que tienden a estar un poco secos, ya sea que se sirvan fríos o calientes.
Además del sabor, es bajo en calorías y viene en una variedad de sabores y salsas.
Materia prima
- 1 diente de ajo
- sal y pimienta negra (al gusto)
- 1 jugo de limón (3-5 ml)
- 1 ración de yogur natural desnatado (200 g)
- aceite de oliva virgen extra (1 cucharadita)
Falsa salsa alioli
Si sigue una dieta baja en grasas, aún puede disfrutar de una salsa como el alioli o el alioli de ajo que cumpla con este estándar. No contiene aceite y se puede almacenar durante varios días en el refrigerador. Aquí tienes una receta de falso alioli que te encantará.
Materia prima
- 1 huevo grande
- 100 g de queso de Burgos 0% M.G.
- 1 diente de ajo
- un puñado de hojas de perejil fresco
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mostaza de postre
Necesitamos la cantidad justa de agua para que quede perfecto.
Mayonesa de ajo asado:
Perfecto para cualquiera que busque una salsa o condimento bajo en grasa, sabroso y fácil de preparar. Es estilo mayonesa pero baja en grasa.
Además es una salsa muy sabrosa ya que contiene ingredientes como wasabi, salsa de ostras y anchoas.
Es baja en grasas porque solo es un poco de AOVE y un huevo, un huevo duro, así que aunque estés a dieta para adelgazar, puedes disfrutar de esta falsa mayonesa con ajos asados y anchoas.
Materia prima
- 1 huevo cocido
- 1 cabeza de ajo asado (unos 35 gramos)
- ½ diente de ajo
- 2 filetes de anchoa
- 125 g de queso fresco de Burgos. 1 cucharada de jugo de lima
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 25 gramos de agua.
Salsa verde
Una dieta baja en calorías, 307 es indispensable en la tradicional, 100% libre de culpa, y no tendrás miedo de perder peso si lo comes de vez en cuando.
Una gran adición a cualquier aperitivo, combina bien con platos como la pasta integral y la merluza.
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Materia prima
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de aceite.
- 1 cucharada de perejil de postre.
- 1 gota de vino blanco.
- 250 ml de caldo dashi.
Salsa de menta
Esta es una salsa de origen indio. Suele servirse con pescado, pero también se puede combinar con salsa de yogur para una explosión de sabores y sensaciones.
La principal ventaja de la salsa de menta es que es baja en calorías.
Es una salsa asequible que usamos con frecuencia y es nuestra salsa sin grasa.
Materia prima:
- agua caliente
- vinagre de vino blanco
- stevia
- hoja de menta
recomendaciones
Si no conseguimos la salsa a la primera, volver a intentarlo.
No olvides comprar más ingredientes, hazlo tantas veces como quieras y repite hasta que te acostumbres, porque sabes que comer y rascarse es solo el principio, ¡así que no te rindas!
Receta de salsa de Guacamole:
A base de aguacate y diferentes vegetales podemos crear esta salsa que combina bien con diferentes toppings y es rica en potasio, grasas buenas, vitamina C, carotenoides y vitamina E.
Receta de salsa Aderezo de zanahoria
Este es mi sustituto favorito de la mayonesa comercial, es muy fácil de preparar y se conserva en el refrigerador hasta por una semana.
Rico en carotenoides y grasas de alta calidad, es delicioso sin azúcares añadidos, por lo que es el acompañante perfecto para carnes y bocadillos variados, y también es apto para veganos.
Perfecto para 'complementar' platos de pasta, combina bien con arroz y cuscús, ya que aporta color, sabor y una variedad de minerales, vitaminas y antioxidantes al plato.
Receta de salsa Salsa de coliflor
Para una forma diferente, casi imperceptible, de agregar coliflor a los platos, prepare esta salsa rica en proteínas y potasio que combina bien con pescado blanco, pasta y arroz.
Pesto de espinacas y avellanas: una alternativa igualmente saludable al pesto clásico, esta opción también proporciona muchas grasas buenas, proteínas, caroteno y antioxidantes.
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Me llamo Carlos Lázaro, soy entrenador personal personal y nutricionista profesional y mi objetivo es democratizar el conocimiento y ayudar a las máximas personas posibles a mejorar sus vidas y transformar sus cuerpos. Gracias.
