Siete beneficios de consumir grasas en tu cuerpo

11 de enero de 2024

A menudo, al igual que los carbohidratos, las grasas son relegadas y excluidas de nuestras dietas, especialmente cuando se busca perder peso. No obstante, en este momento, destacamos los siete beneficios de incorporar grasas en tu alimentación, demostrando que son esenciales para el funcionamiento óptimo de tu organismo.

¿Qué son las grasas y cuáles son sus funciones?

Las grasas, junto con las proteínas e hidratos, constituyen uno de los macronutrientes esenciales en nuestra dieta. Aunque los hidratos son los principales combustibles, las grasas también desempeñan un papel crucial como fuente de energía, especialmente cuando los primeros se agotan.

Además de su función energética, las grasas cumplen otras tareas en nuestro cuerpo, como transportar vitaminas y otros compuestos solubles en grasas, incluyendo algunas drogas.

En el organismo, las grasas no solo actúan como una reserva energética significativa, sino que también forman parte de las células del sistema nervioso. Son indispensables para la síntesis de hormonas y desempeñan un papel vital en la regulación de la temperatura corporal, actuando como aislante y proporcionando soporte a varios órganos como medida de protección.

Siete beneficios del consumo de grasas

Las grasas son necesarias en nuestro cuerpo y escogiendo las adecuadas pueden ofrecer los siguientes beneficios:

Diferentes tipos de grasas: aprende a diferenciarlas

En el ámbito de las grasas alimenticias, es esencial distinguir entre sus diversas categorías. Existen tres tipos principales: grasas saturadas, insaturadas y trans.

Alimentos que contienen grasas saludables

Como señalamos previamente, es crucial priorizar el consumo de grasas saludables para nuestro cuerpo. A continuación, presentamos algunas alternativas para incorporarlas a la dieta:

Frutos secos y semillas

Aceites vegetales

Aceite de pescado

Pescados grasos

Aguacate y aceitunas

Te dejamos un video en nuestro canal de YouTube Método Lázaro sobre "Frutas e hidratos: manera correcta de consumir hidratos de carbono"

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