Snack para bajar de peso de forma saludable

Snack para despues de los entrenamientos, Tener un buen plan de ejercicios es importante para perder peso, pero no debe olvidar lo que está tomando justo después de un entrenamiento.

Después de un entrenamiento, trate de obtener una buena combinación de macronutrientes: los carbohidratos le dan energía, mientras que las proteínas son necesarias para tener músculos delgados y fuertes.

Y no olvides las grasas saludables (con moderación).

Carlos Lázaro: Entrenador Personal y nutricionista Profesional

Alimentos para bajar de peso

mantequilla de maní, banana

Si no tienes mucha hambre después de un entrenamiento, para hacer ejercicio, come un plátano con una cucharada o dos de mantequilla de maní.

Pero debe ser mantequilla de maní pura:sin aditivos como azúcar o aceite de palma.

Estos son importantes para la recuperación después del entrenamiento.

La mantequilla de maní contiene proteínas esenciales y grasas buenas, lo que la convierte en una buena fuente de proteínas.

Snack de Camotes y Huevos al Horno

Nuestra receta de Camotes al Horno llevará un poco de tiempo, pero valdrá la pena.

Las batatas y los huevos son la combinación perfecta si desea una comida rica en proteínas de valor biológico.

Este valor indica cuántos gramos de proteína del propio cuerpo se pueden producir por cada 100 gramos de proteína en la dieta.

Incluso si comes un alimento que contiene 20 gramos de proteína, eso no significa que tu cuerpo lo absorberá todo. De ahí la importancia del valor biológico.

Además, las batatas son ricas en antioxidantes y fibra (1,2), dos sustancias importantes para la salud.

Snack de mango de frambuesa después del entrenamiento

A veces solo necesitas algo rápido después de un entrenamiento.

Este batido es perfecto como snack post-entrenamiento.

Las frutas y verduras proporcionan fibra, las semillas de chía proporcionan ácidos grasos y el yogur griego es rico en proteínas.

El agua de coco tiene un contenido de electrolitos excepcionalmente alto, por lo que es ideal para la recuperación después de un entrenamiento intenso.

Ingredientes para 2 porciones:

• 1 mango
• 125 g de frambuesas (frescas o congeladas)
• ½ pepino
• 1 ½ cucharada de semillas de chía
• 250 ml agua de coco
• 200 g yogur griego
• Menta fresca

Preparación:

• Frutas lavadas, pepino y menta.
• Recortar  mango y el pepino en trozos diminutos.
• ponga los ingredientes en la licuadora y espere hasta que sea suave.

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Ensalada mixta

Esta colorida ensalada es una comida completa que vale la pena probar. La crema de mantequilla de aguacate y limón es simplemente irresistible. Una porción contiene alrededor de 30 g de proteína.

Ingredientes para 2 personas:

Para ensalada:

• 250 g bife de costilla
• 1 cucharada de aceite vegetal (p.ej. girasol o colza)
• 100 g lechuga
• 1 cebolla (cortada en rodajas)
• 150 g maíz (enlatado)
• 200 g frijoles rojos (enlatados)
• 1 pimiento (picado)
• 100 g de tomates cherry (trozados por la mitad)
• aguacate (cortado en tiras)
• Sal y pimienta (al gusto)
• Vinagre:
• 1 manojo de cilantro
• 1 aguacate
• Jugo 1 limón
• 1 cucharada de vinagre de vino
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Hojuelas de chile (al gusto)
• Sal y pimienta (al gusto)

Preparación:

Licuar todos los ingredientes del vinagre en una licuadora hasta obtener una consistencia cremosa.

En un tazón, mezcle la lechuga, la cebolla, el maíz, los frijoles, el pimiento, el tomate cherry y el vinagre.

Caliente el aceite en una sartén, cuando el aceite esté caliente, agregue los filetes.

Condimentar con sal y pimienta.

Hornee a fuego alto durante unos 2 minutos por cada lado.

Disponer los filetes y el aguacate encima de la ensalada.

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Reparada la noche anterior

Probablemente haya escuchado que la avena nocturna tiene muchos beneficios. Las variaciones son infinitas y puedes acompañarlas con una amplia variedad de ingredientes. Nuestra receta favorita es con queso, nueces y puré de manzana.

Ingredientes para 1 ración:

• 80 g de avena
• 1 cucharada de semillas de lino
• 150 g de requesón
• 50 ml de leche (de vaca o vegetal)
• 1 cucharadita de miel
• 1 manzana
• Capa superior: 1 puñado de nueces trituradas

Preparación:

Lavar y hornear manzanas

Mezcle bien todos los ingredientes y vierta en un frasco sellado o recipiente Tupperware.

Póngalo en el refrigerador durante la noche.

Revuelva la mezcla nuevamente por la mañana.

Agregue leche si es necesario y cubra la avena con nueces picadas.

Deliciosos Muffins

Dos o tres muffins vegetarianos te darán mucha energía y proteínas.

Y lo mejor de esta receta es que puedes hacer varios platos y tendrás tus aperitivos listos después de tu entrenamiento.

Si no tienen suficientes carbohidratos para ti, puedes servirlos con una rebanada de pan integral.

Ingredientes para 12 muffins:

• 12 huevos
• 1 pimentón
• 1 cebolla verde
• 8 tomates cherry
• 1 manojo de espinacas
• Queso para pizza rallado
• Sazonado con sal y pimienta

Preparación:

• Precalentar el horno a temperatura alta ya 200°C. calor más bajo
• Verduras lavadas, cortadas en cubos.
• Engrasar la sartén con aceite vegetal o mantequilla.
• Poner las verduras y el queso en la sartén.
• Batir los huevos con un tenedor en el bol y sazonar al gusto.
• Vierta los huevos batidos sobre la mezcla de verduras y queso.
• Hornear cupcakes durante 15 minutos.

Snack de garbanzos fritos

• 1 bote de garbanzos cocidos
• Jugo de 1 limón
• Comino molido
• Sal y pimienta
• 2 unidades de dientes de ajo picados o ajo en polvo
• Cebolla en polvo
• Chile picante (opcional)
• Sazonar al gusto

PREPARACION

• Precalentar el horno de arriba abajo a 180/200 grados.
• Mezclar las judías verdes con sal, pimienta, ajo, comino y cebolla.
• Extender sobre una bandeja para hornear y hornear hasta que estén doradas.
• Mezclar con jugo de limón y otras especias y listo.

Conclusión Snack

Después de un entrenamiento, debe concentrarse en obtener suficiente proteína, pero no se olvide de los carbohidratos y las grasas de calidad.

¡Prueba algunas recetas de snacks post-entrenamiento y sigue disfrutando del deporte y de la comida rica y saludable!

Luis Fernando Caballero Canizares

Licenciado en Nutrición y Dietética