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Té verde, te rojo o té negro: ¿Cuál nos ayuda a adelgazar?

12 de noviembre de 2023

Se trata de una planta rica en vitaminas y minerales, con muy bajas calorías y de sabor robusto. Los tés están asociados a grandes beneficios para la salud, y uno de ellos, en estos últimos tiempos, está asociado a bajar de peso. La industria nos ha traído varios tipos de té, entre ellos el té verde, té rojo y té negro. Pero, ¿cuál de ellos es mejor para adelgazar? ¿Cómo debemos tomarlo para que sea efectivo? Aquí te revelamos cual es el indicado para tu objetivo de perder peso.

El té y su aporte en tu plan para adelgazar

Originario de China, el té es una bebida sumamente arraigada en India e Inglaterra y una de las bebidas más consumidas en el mundo, debido a sus múltiples beneficios. Uno de ellos es que es una gran fuente de antioxidantes, unos nutrientes que se encargan de combatir los radicales libres; es decir, las moléculas que van oxidando las células y haciéndolas envejecer. Esta deliciosa y aromática hierba es la predilecta de muchos, gracias a que actúa como digestivo, protege el sistema inmune y reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.

Sin embargo, uno de los motivos más buscados está asociada a la pérdida de peso y la reducción de la grasa abdominal. ¿Qué hay de cierto en ello? ¿Cuál será más efectivo para adelgazar: el té verde, rojo o negro?

Té verde, té rojo y té negro: ¿en qué se diferencian?

Tanto el té verde, como el rojo y el negro poseen grandes beneficios, como ser un gran antioxidante y diurético. Un té ideal para ayudarte a adelgazar.

Si no lo sabías, todos estos tipos de té que disfrutamos derivan de una misma planta: la Camellia Sinensis. De esta misma, se extraen más tipos o colores de té, como el té azul, amarillo y blanco; todos con un alto poder antioxidante. Para su fabricación se utilizan las hojas, los tallos y las yemas de esta especie oriunda de Asia. La diferencia entre uno y otro tipo de té es el proceso que utilizan para su elaboración, lo que le aporta a cada tipo de té un grado de oxidación, aroma y sabor únicos.

El té rojo

Incluye en su fabricación un proceso de fermentación, además de un almacenamiento prolongado, conocido como añejamiento y que puede durar años. En ese camino el té rojo experimenta un proceso de oxidación, debido al crecimiento de la levadura, adquiriendo su distintivo color y sabor. Es uno de los tés más famosos debido a sus múltiples beneficios para el organismo, como ser un gran diurético y un aliado para perder peso.

El té verde

A diferencia del té rojo y negro, es el único tipo de té que no ha sufrido oxidación ni marchitado. Su elaboración consiste en colocar las hojas recién recolectadas en unas bandejas de bambú por 1 a 2 horas, tiempo en que las hojas pierden naturalmente una parte del agua y se tornan más blandas. Luego, pasan por el proceso de fijación mediante la aplicación de calor de 30 segundos a 2 minutos, según el tipo de té verde que se elabore, para evitar el proceso de oxidación y para que mantengan su color verde. Esto también ayuda a conservar intactos todos los taninos, que son unos antioxidantes naturales con múltiples efectos beneficiosos para la salud.

El té negro

El té negro es un té fermentado, lo que quiere decir que su proceso de elaboración incluye cuatro pasos: marchitamiento, enrollado, fermentación y secado. Este tipo de té representa el 60% de la producción mundial.

Para elaborarlo, las hojas frescas pasan por un proceso de oxidación completa que transforma el color verde a un marrón oscuro, haciendo que los aromas se tornen más complejos. Es la variedad más estimulante, ya que la oxidación favorece la liberación de la teína. A diferencia del té rojo, el proceso de secado es por más tiempo y a temperaturas más altas (hornos a 120ºC durante 30 minutos).

¿Cuál de los tres tés nos ayuda a adelgazar?

Los tres tipos de té nos ayudan a adelgazar.

Todas estas variedades de té, tienen beneficios muy similares. Los tres son potentes antioxidantes y depurativos, pero cada uno de ellos, aunque vengan de una misma planta, su proceso (fermentación y secado) los hace diferente en cuanto a sus beneficios.

El té verde, por ejemplo, tiene varios tipos de té, pero los más consumidos son los que vienen de China y Japón. Entre sus beneficios están:

En cuanto a ser un aliado en la pérdida de peso, se realizó un estudio con personas obesas donde, aquellas que siguieron una dieta estandarizada y bebieron té verde durante 12 semanas, perdieron 3,3 kilogramos; además, redujeron la circunferencia de la cintura. Los expertos asocian estos resultados a las catequinas, sustancias químicas que tiene el té verde y que aceleran el metabolismo.

El té rojo, según un estudio en animales, es capaz de disminuir los niveles de glucosa y triglicéridos en sangre. Asimismo, se destaca como un quemagrasa natural, capaz de activar el metabolismo del hígado y bajar los niveles de colesterol, aportando una sensación de llenura y bienestar. De la misma manera, cuenta con funciones diuréticas y depurativas que contribuyen a mantener el peso adecuado.

El té negro es el de mayor producción de teína, por lo que es el más estimulante. Es ideal cuando necesitas un extra de energía y desperezarte por las mañanas. A esto le debemos sumar su contenido de teanina que contribuye a la concentración.

En cuanto a sus propiedades adelgazantes, el té negro tiene efecto diurético: además, está demostrado que contribuye a la absorción de las grasas de manera natural, sobre todo la grasa abdominal.

¿Cómo tomarlo para adelgazar?

Entre otros hábitos, es importante, más allá de las propiedades adelgazante del té, llevar una dieta sana y equilibrada, además de llevar actividad física. Por eso es importante seguir las recomendaciones de un nutricionista profesional para que pueda indicarte una dieta adecuada y a tu medida, además de contar con un entrenador personal.

Te dejamos un video de nuestro canal de YouTube Método Lázaro sobre Si buscas perder peso de manera saludable, este video es para ti:

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