Vida social Vs Vida sana: estrategias para comer rico y sano cuando salimos con amigos

27 de marzo de 2023
No renuncies a tu vida social

Es muy habitual que cuando los pacientes llegan a la primera consulta de nutricionista, hagan la siguiente pregunta ¿He de renunciar a la vida social mientras sigo una dieta de adelgazamiento?

Venimos a responder esta idea, la respuesta rápida es que no, no se ha ded renunciar a las comidas con familiares y amigos.

Aquí hay un concepto que es erróneo, y es que no se ha de plantear como, vamos a entrar en un periodo de restricción alimentaria donde no tienen cabida los alimentos que me agradan.

Sino que se ha de plantear como que os vamos a enseñar a incluir todos los grupos de alimentos, hábitos saludables, y aunque si quieres perder peso se han de restringir un poco las calorías, de ninguna forma has de dejar tu vida social.

La salsa siempre mejor a parte

Ya que abandonar la vida social, estamos condenando a terminar. Mientras que lo que proponemos es un cambio de hábitos y por tanto de estilo de vida.

Os traemos unos consejos, que sobre todo al principio ayudarán mucho en estas primeras salidas:

Cualquier cita de vida social, nunca llegues con hambre

Las comidas previas, el desayuno y la media mañana si quedas para comer o la comida y merienda si quedas para cenar, no te las saltes nunca.

Este consejo es muy sencillo para poder seguirlo. El motivo, es que si no llegas con hambre evitarás comer de más.

Incluso, si sabes que hay alguna persona que nunca es puntual, o que el restaurante al que vais es muy bueno pero que sirven despacio, incluiría una pieza de fruta una hora antes.

Elegir un restaurante que se alinee con tu nuevo estilo de vida

Si vas a salir a comer o cenar a un restaurante, en el momento de realizar la elección, empieza a proponer restaurantes que vayan en la línea de tus nuevos hábitos.

Es decir, si lo que gusta de forma generalizada en una cadena de restaurante, puedes recomendar uno donde puedas pedir un pescado.

Si es posible elige que plato vas a pedir antes de llegar

Si es un lugar conocido, o que tiene su carta por internet.

Algo que podrá aligerar la carga es dedicarle 5 minutos el día de antes a consultarla y tener en la meta lo que vas a pedir.

Así, cuando llegue el momento y quizás estés charlando con un amigo que hace tiempo que no coincidís, evitarás hacer una comanda rápida tirando de las viejas costumbres, y tendrás preparada la respuesta para el camarero más cercana a estos hábitos que estás trabajando por adquirir.

Si vais a compartir platos, ponte tu ración en el plato

Si la comida es en forma de pica pica, con muchos platos variados sobre la mesa, actos muy habituales.

Pon tu ración en un plato y evita picar

Lo mejor es que elijas 3 o como mucho 5, y pongas las porciones que deseas comer en tu plato y comas de este.

Con mucha frecuencia, si comemos picando directamente de los platos perdemos la capacidad de calcular bien y como resultado comemos de más.

Pide las salsas aparte

Las salsas que acompañan los platos tienen la función de aliñar, aportar sabor, realzar sabores y aportar jugosidad.

Y aunque el acto de comer, además de saciar a nuestro cuerpo también tiene una parte hedónica que forma parte de disfrutar.

No renuncies a las salsas, pero es posible que quien prepare el plato se exceda en la cantidad, por esto siempre que sea posible solicita que pongan la salsa a parte y después tú eliges la cantidad.

El postre compártelo

En tus salidas de vida social, siempre mejor si bebes agua

Evita añadir calorías vacías con bebidas alcohólicas o azucaradas, mejor elige agua.

Además permanecer hidratado te ayudará a la digestión y a equilibrar los platos más sabrosos.

Comparte el postre, no has de prescindir

Has superado toda la comida, y llega el momento del postre y en la carta tienen como postre del día ese tan especial que te encanta y está muy pocas veces disponible.

No te vayas con las ganas, pídelo y compártelo con otro comensal. De esta forma disfrutas del postre, sin añadir todas las calorías.

Si además lo acompañas con una infusión, el tomar algo caliente ayudará al cerebro a dar por finalizada la comida.

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