La importancia de evitar los desayunos dulces para bajar de peso
24 de noviembre de 2023
El desayuno no es esencial, aunque muchos estamos acostumbrados a tomarlo, y en la dieta occidental típica, se incluyen con frecuencia opciones dulces para esta primera ingesta del día. ¡Quédate a ver este artículo sobre la importancia de evitar los desayunos dulces para perder peso!
Te explicamos por qué es preferible evitar desayunos dulces y te presentamos 11 ideas de desayunos salados y saludables que puedes preparar en casa.
¿Por qué evitar los desayunos dulces para perder peso?
Cereales de desayuno, galletas, bollos, zumos de frutas y otros alimentos que a menudo protagonizan nuestras mañanas son fuentes de hidratos de fácil asimilación que se aconseja evitar en la rutina diaria. Además, suelen tener un sabor dulce que puede desencadenar un efecto adictivo en nuestro cuerpo.
El consumo de alimentos con altas cantidades de azúcares o de hidratos de fácil asimilación puede provocar picos de glucosa en nuestro organismo, resultando en fatiga, cansancio, y estimulando el hambre y el apetito poco tiempo después de su ingesta.
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Además, estos alimentos que incrementan rápidamente los niveles de glucosa en nuestro cuerpo pueden desencadenar la liberación de insulina, limitando la capacidad de nuestro organismo para recurrir a las grasas como fuente de energía y, en cambio, fomentando su almacenamiento en nuestro cuerpo.
Por este motivo, y con el fin de mantener niveles de glucosa más estables en el organismo, así como de seguir una dieta más saludable, se recomienda evitar los desayunos dulces y optar por preparaciones que incluyan hidratos de carbono complejos, fibra, proteínas y grasas saludables, los cuales pueden ayudar a mantener controlados nuestros niveles de hambre.
Mejores alternativas de desayunos salados
Cuando nos referimos a desayunos dulces, hablamos de aquellos cargados de azúcares e hidratos de fácil asimilación. No obstante, es perfectamente viable incorporar en nuestra primera comida del día frutas frescas, que son fuentes de azúcares naturales, pero también de fibra, vitaminas y minerales valiosos.
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Consulta con un nutricionista para que te asesore sobre la mejor forma de elegir los mejores desayunos saludables para tu día a dia.
Optar por desayunos salados, que prescinden de la dulzura y acostumbran nuestro paladar a un sabor diferente, puede ser una excelente alternativa. Por esta razón, presentamos las siguientes ideas saludables y fáciles de preparar en casa:
- Tosta de pan de centeno y nueces con queso fresco, espinacas baby y melocotón, perfecta para obtener variedad de vitaminas y minerales, así como proteínas e hidratos complejos.
- Huevos al horno sobre aguacate con queso de cabra, bajo en hidratos de carbono y fuente de proteínas y grasas de calidad.
- Tortilla a las finas hierbas con aguacate, tomate y berros, que puedes personalizar y modificar según tus ingredientes favoritos y los alimentos disponibles en casa.
- Granola salada con avena y garbanzos, que puedes acompañar de una infusión o un vaso de leche sin azúcar añadido.
- Mini frittatas de claras con verduras, con un elevado contenido proteico, resultando muy saciantes.
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- Tortitas saludables de coliflor que podemos acompañar con vegetales o una fruta fresca.
Más opciones de desayunos saludables
- Tostas de boniato sin gluten, una excelente alternativa al pan, ideales para servir con aguacate, queso fresco u otros ingredientes a nuestro gusto.
- Pan integral en 10 minutos en microondas, perfecto para crear tostadas o para servir con queso fresco, aguacate y tomate..
- Huevos revueltos en agua, ideales para acompañar con un café o té sin agregar azúcar, y n una fruta fresca o diversos vegetales.
- Gofres keto o chaffles, que podemos servir con aguacate o acompañar con una fruta fresca y mantequilla de cacahuete sin azúcar.
- Pan proteico exprés en microondas, perfecto para saciarnos rápidamente y utilizar en la creación de bocadillos o para untar con guacamole, hummus o queso fresco.
Estas son 11 ideas de desayunos salados que podemos probar en casa y que nos ayudarán a comprender la importancia de evitar una ingesta dulce al comenzar el día.
Te dejamos un video de nuestro canal de YouTube Método Lázaro: Vitamina D: El secreto para una vida saludable.
