Los 3 errores más comunes al hacer una dieta
24 de noviembre de 2023
Aunque pienses que has iniciado con la dieta adecuada, es muy probable que estés cometiendo uno de estos errores. ¡Quédate a ver este artículo y te contamos estos errores más comunes al hacer una dieta!
Pensar que estamos haciendo algo correctamente no garantiza que así sea. En el ámbito de la dieta, a menudo cometemos errores sin ser conscientes de ellos, ya sea por depender de nuestro propio conocimiento o por escuchar a personas no calificadas. En ocasiones, seguimos una dieta baja en grasas o baja en carbohidratos sin darnos cuenta de que podríamos estar equivocados, ya que lo ideal es consumir alimentos saludables. Aquí tienes algunos hábitos alimentarios que consideras saludables, pero que en realidad no lo son, al menos en exceso.
Consumo de carbohidratos bajos para perder grasa
Uno de los mitos más comunes es creer que los carbohidratos son perjudiciales tanto para la pérdida de peso como para la salud en general. Si esto fuera cierto, ¿por qué los atletas basan su dieta en los carbohidratos y son algunas de las personas más saludables y en forma del planeta?
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Los carbohidratos no son los malos en esta historia; los verdaderos villanos son los alimentos poco saludables que contienen ingredientes adicionales además de los carbohidratos. Por ejemplo, el arroz integral, rico en carbohidratos, es indudablemente una excelente elección dietética.
- La bollería industrial contiene una cantidad significativa de carbohidratos, pero lo que la convierte en una opción poco saludable es su elevado contenido calórico y la presencia de compuestos como las grasas trans. No debemos atribuir a los carbohidratos la responsabilidad de todos los problemas relacionados con la obesidad y la salud, ya que no lo son.
- Los verdaderos culpables del exceso de acumulación de grasa y el deterioro de la salud son los alimentos ultra procesados. Por lo tanto, no tiene mucho sentido seguir dietas bajas en carbohidratos. De hecho, si eres activo, esto puede ser contraproducente, ya que los carbohidratos son la fuente de energía que nos permite realizar movimientos de alta intensidad.
Reducir la ingesta de grasas para perder grasa
Si los carbohidratos no son los señalados en la dieta, ¿entonces son las grasas, verdad? Es como en una trama de película donde, si el culpable no es uno, debe ser el otro. Sin embargo, al igual que discutimos sobre los carbohidratos, las grasas por sí mismas no son el problema, sino el tipo de grasa y el alimento que la contiene.
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Hay tres tipos de grasas, además de un cuarto tipo de grasa procesada conocida como grasa trans, presente en alimentos ultra procesados como la bollería industrial. Esta opción debería descartarse de la dieta y no se encuentra de forma natural en alimentos grasos.
- Dentro de las grasas naturales, encontramos las saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas. Las grasas saturadas han sido señaladas como perjudiciales para la salud, pero reiteramos la idea presentada anteriormente: es el alimento el que puede ser bueno o malo, no simplemente la presencia de grasas saturadas.
Comer poco y hacer mucho ejercicio
El tercer error más común al pensar que estamos llevando a cabo las cosas correctamente es adoptar la mentalidad de "comer menos y moverse más". Al hacerlo, creamos un déficit calórico significativo, lo que puede llevar a deficiencias de nutrientes, vitaminas y minerales en nuestro cuerpo. Esto no solo afecta el estado de ánimo, sino que también puede ocasionar problemas en músculos y huesos.
¿Cuál es la solución a estos 3 errores comunes al hacer una dieta?
La estrategia óptima implica mejorar la calidad de la alimentación y aumentar la actividad física. Al mejorar la calidad de los alimentos, es probable que consumamos más, lo que sugiere que la clave es "comer más y moverse más". Si el objetivo es perder grasa, es importante reconocer que hay un límite fisiológico, y no importa cuánto reduzcamos las calorías, no perderemos más allá de esa cantidad.
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Es un error pensar que seguir una dieta altamente restrictiva resultará en una pérdida de peso rápida; la fisiología no funciona de esa manera. Esto conduce a la frustración por no alcanzar los objetivos deseados, afectando negativamente el estado de ánimo.
La solución radica en llenar los platos con alimentos saludables en lugar de adherirse a un régimen de comidas estricto. Esto promoverá una dieta equilibrada, sin restricciones excesivas de carbohidratos, grasas o proteínas. De esta manera, las calorías consumidas serán las que el cuerpo necesite, y al aumentar la actividad física, mejoraremos nuestra salud y composición corporal.
Consulta con un nutricionista para que te asesore sobre la mejor forma de alimentarte y perder grasa.
Te dejamos un video de nuestro canal de YouTube Método Lázaro: Incorpora estos alimentos a tu dieta diaria para una vida más saludable.
