Colágeno | tipos de Colágeno y para que sirve cada uno
22 de octubre de 2022
Colágeno | tipos de Colágeno y para que sirve cada uno | Beneficios | Alimentos....
A continuación he elaborado para ti un artículo rápido y breve sobre Colágeno | tipos de Colágeno y para que sirve cada uno y mucho más....Te va a ayudar a saber todo lo que necesitas sobre esta substancias tan interesante y beneficiosa para nuestro organismo.
En este artículo vamos a hablar del colágeno, de los tipos de colágeno que existen, de que tipo nos interesa más según nuestros objetivos y necesidades. También hablaremos de los beneficios del colágeno y de como tomarlo, así como que alimentos son los que más colágeno nos aportan.
Cómo siempre intentaremos resumir para poder aportarte la información que necesitas rápido y con rigor profesional.
¿Qué es el colágeno?
El colágeno es una molécula de proteína segregada por los fibroblastos. Es esencial para aportar firmeza a nuestra piel y estructura ósea y articular, así como tejido conjuntivo, los ligamentos y tendones. También obviamente tiene importancia en nuestro músculos.
¿Cuándo es mejor ingerir colágeno?
El colágeno se puede ingerir a cualquier hora del día pero a ser posible en ayunas para optimizar su absorción.
¿Cuántos tipos de colágeno existen?
- Colágeno tipo I: Este colágeno está presente nuestra piel, tendones, huesos.
- Colágeno tipo II: El colágeno tipo II está presente en el cartílago.
- Colágeno tipo III: Este tipo de colágeno forma parte de las fibras reticuladas de los huesos, cartílago, tendones, dentina..
- Colágeno tipo IV: Este tipo de colágeno forma la base de la membrana basal celular.
- Colágeno tipo V: Este colágeno, se encuentra en tejidos que contienen el tipo 1.
¿Cuál es el mejor tipo de colágeno?
Esto va a depender de para que lo necesites. Si eres una personas que tienes alguna condropatia o denegación del cartílago, el colágeno tipo II será el más indicado a utilizar como suplemento nutricional.
Si en cambio buscas mejorar tu piel, cabello, uñas y un efecto anti - edad, sin duda el más indicado es el colágeno tipo I.
Los expertos en nutrición suelen recomendar un colágeno hidrolizado por su mejor absorción y menor molestia gastrointestinal al reducir su tamaño molecular: si necesitas asesoramiento sobre nutrición deportiva en Barcelona, puedes contar con nosotros.
¿Cada cuanto se debe tomar colágeno?
Los expertos indican que para notar los efectos del colágeno se debe tomar durante tres meses mínimo y no se debe superar la dosis de 10 gramos al día. No se recomienda tomar colágeno en suplementos en el caso de tener insuficiencia hepática o renal o hiperuricemia o fenilcetonuria
¿Beneficios del colágeno?
- Mejora la piel
- Evita sequedad de la piel
- Mejora el cabello y uñas
- Ayuda a mantener la masa muscular
- Reduce el dolor articular
- Ayuda a mantener en correcta salud los huesos
¿Qué precio tiene un suplemento de colágeno?
El precio de un suplemento de colágeno oscila entre 14 y 100 euros. Mi consejo es que el colágeno que ingieras sea de calidad y que asegure una alta biodisponibilidad. Es importante asegurar que con únicamente una ingesta de colágeno al día los péptidos de éste, estarán presentes en nuestro organismo de 24 a 96h. Esto solo lo ofrecen los colágenos marinos de alta calidad y óptima absorción.
Nutrientes que favorecen la absorción de colágeno
La vitamina C, el Zinc, el Cobre, Magnesio, Vitaminas del grupo B, vitamina E y ácido hialurónico son substancias que van a ayudar a la correcta absorción del colágeno en nuestro organismo.
¿Qué alimentos contienen colágeno?
1- Huesos de animales. Te recomiendo que prepares caldo a base de huesos .
Es una excelente fuente de colágeno, así como los pies de cerdo. Aunque te aconsejo que los combines con verdura para evitar posibles molestias gastrointestinales.
2- Carne roja magra.
La carne magra es una óptima fuente de aminoácidos que nos servirán para crear colágeno. Te aconsejo que la carne sea magra, pues un exceso de grasa saturada puede tener efectos adversos en nuestro organismo y no compensaría.
3- Pescado
El pescado es una correcta fuente de aminoácidos pero en este caso te aconsejo el pescado azul, pues al contener omega 3 nos va a ayudar a desinflamar nuestro organismo y mantener nuestras articulaciones y huesos más sanos.
4- Sandia, tomate y pimiento - Frutas y verduras de color rojo.
Los betacarotenos que son las substancias que aportan el color rojo mencionado, son potentes antioxidantes que evitan la degradación del colágeno. Además muchas de las verduras, hortalizas y frutas frescas, secas o desecadas aportan otros micronutrientes, como vitamina C, magnesio, cobre, vitamina del grupo B y E, que ayudarán al mantenimiento y absorción del colágeno.
5- Huevos
Los huevos son una magnífica fuente de proteínas y por lo cual de aminoácidos de alta biodisponibilidad. Además contienen micronutrientes esenciales imprescindibles para la creación del colágeno.
6- Frutos secos, semillas de Lino y Chia y la Soja
Los frutos secos como las nueces, almendras, anacardos, avellanas, las semillas de lino y chia contienen omega 3 que como se ha mencionado anteriormente ayudarán a desinflamar el organismo.
También contienen una substancia llamada genisteina que ayuda en la creación o elaboración del colágeno.
Conclusión:
Es importante conocer los alimentos que nos van a ayudar a producir colágeno y que suplementos nos pueden ayudar según nuestras necesidades, pero para serte honesto este tema es más complejo y se debe enfocar desde un prisma profesional realizando una dieta correctamente estructurada para optimizar la creación de colágeno y evitar su destrucción.
También es aconsejable realizar un entrenamiento específico para fortalecer huesos, tendones, ligamentos y evitar la degeneración de estos y de los cartílagos.
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Me llamo Carlos Lázaro, soy entrenador personal personal y nutricionista profesional y mi objetivo es democratizar el conocimiento y ayudar a las máximas personas posibles a mejorar sus vidas y transformar sus cuerpos. Gracias.
