Desayunar después de las 9 de la mañana aumenta el riesgo de sufrir diabetes, señala estudio
20 de julio de 2023
Un nuevo estudio ha revelado que desayunar después de las nueve de la mañana podría aumentar hasta un 59% el riesgo de sufrir diabetes tipo 2. Y es que, según los estudiosos, no nos afecta solo los alimentos que consumimos, sino cuándo y cómo los consumamos. Para confirmarte cuál es la mejor hora para desayunar, quédate leyendo.
¿Por qué desayunar luego de las 9 de la mañana es dañino?
El estudio realizado por ISGlobal y por Imserm investigó la asociación entre las comidas -su frecuencia o el horario- en la incidencia de diabetes tipo 2 en al menos 100 mil personas adultas. Estas eran monitorizadas de acuerdo a lo que habían comido y bebido durante un día, tomando en cuenta los horarios.
Luego de dos años, el estudio reveló que las personas que desayunaban luego de las nueve de la mañana tenían más posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2 en el futuro. ¿Y esto por qué? Porque saltarse el desayuno puede hacer que se dispare la glucosa en la sangre, haciendo que la persona quiera comer alimentos ricos en azúcares y sienta más hambre de lo normal.
Asimismo, esto no se aplica solo a la mañana. De hecho, en el mismo estudio, los investigadores encontraron que las personas que comen más allá de las diez de la noche también corren el mismo riesgo.
Entonces, ¿el ayuno no funciona?
Mucho se ha hablado del ayuno intermitente y ciertamente muchos médicos defienden su eficacia. Este estudio no es la excepción. Respecto al ayuno señalaron que sí se puede hacer siempre y cuando se desayune antes de las nueve de la mañana y se cene pronto, dejando un margen de 12 a 14 horas entre la última y primera comida del día.
De hecho, lo ideal sería desayunar antes de las ocho de la mañana y cenar antes de las siete de la noche. Estas recomendaciones no solo ayudan a prevenir la diabetes tipo 2, sino también otras enfermedades crónicas.
Recomendaciones para desayunar de forma saludable
- No saltarse el desayuno: lo dijo este estudio y también te lo decimos aquí. Empezar el día con un buen desayuno te dará energía y nutrientes necesarios para afrontar la jornada. Ya sabes, antes de las 9 de la mañana mucho mejor.
- Incluye siempre proteínas: las proteínas son increíbles para mantener tu masa muscular y también para darte saciedad. Incorpora fuentes de proteínas magras, como huevos, yogur griego, tofu o proteína en polvo.
- Agrega grasas saludables: Las grasas saludables, como las presentes en aguacates, nueces, semillas y aceite de oliva, son esenciales para la salud del corazón y para mantenernos saciados. Siempre consume una ración en el desayuno.
- Opta por carbohidratos complejos: Elige carbohidratos complejos que proporcionen energía sostenida y evita los azúcares refinados. Buenas opciones son avena, pan integral, frutas y verduras.
- Incluye fibra: clave para la salud digestiva y ayuda a mantener el peso bajo control. Alimentos ricos en fibra incluyen frutas, verduras y cereales integrales.
Si vas a desayunar luego de las 9 de la mañana, incluye estos alimentos:
Ahora, el top 5 de los mejores alimentos para desayunar:
Avena: Es rica en fibra, proteínas y nutrientes esenciales como el hierro y el magnesio. Consúmela con yogurt, con leche, en batidos o simplemente con agua y frutas.
Huevos: Una excelente fuente de proteínas de alta calidad y contienen nutrientes importantes como la colina, que beneficia la salud cerebral. Consúmelo pasados, fritos (con poco aceite y en moderación), revueltos, etc. Mejor si le añades verduras.
Yogur griego: fuente de proteínas y probióticos beneficiosos para la salud digestiva. Consúmelo en el desayuno o como un rico snacks con frutas.
Frutas frescas: Son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Ejemplos: plátanos, manzanas, arándanos o fresas.
Aguacate: Proporciona grasas saludables y es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Consúmela en el desayuno, con tus ensaladas y no te pases con la ración.
Si quieres más información sobre ello, no te olvides de consultar siempre con tu nutricionista.
Te dejamos un video de nuestro canal de YouTube Método Lázaro sobre las dietas milagros y por qué son perjudiciales:
Periodista especializada en temas de medicina, nutrición y fitness. Amante del deporte, de la escritura y los libros.
