4 postres de avena para ganar masa muscular

De nada sirve practicar deporte si después del ejercicio y de hacer la rutina brindada por tu entrenador personal, vas a comer lo primero que encuentres en la despensa. Debemos buscar alimentos que incluya en nuestra dieta hidratos de carbono y proteínas como la avena, además de alimentos naturales y frescos, como la fruta. Partiendo de esa base, te brindamos 4 recetas súper fáciles de hacer que te calmarán el antojo. 4 postres de avena que te ayudarán a ganar masa muscular. Ponlos en práctica ya.

4 Postres de avena para ganar masa muscular

Después de cada entrenamiento, es necesario brindar al cuerpo hidratos de carbono y proteínas, para compensar lo que se perdió, aunado a una constante hidratación. En esto, la avena es una aliada por antonomasia. Un cereal súper especial que nos brinda la mayor proporción de proteínas, además de micronutrientes y minerales. Consumirla no tiene que ser nada aburrida, ya que es muy versátil, sobre todo si de postres se trata.

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¿Puedo comer postres de avena después de mi rutina?

Hay que ser muy cuidadosos con lo que se ingiere al finalizar una rutina, pero sí es posible consumir algunos postres fitness, y qué mejor si nuestra base en las recetas es la avena. Hacer cada una de ellas no te tomará más de 10 minutos; además, tienen un nivel muy fácil de realización. Aquí te las presentamos.

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Postre 1:  

Tortilla de avena (850 calorías)

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 banana
• 1 taza de avena en hojuelas
• Edulcorante
• 1 chorro de leche fresca light

Preparación

1. Tritura la banana en un bowl hasta hacerla puré.
2. Agrega los 4 huevos batiendo bien.
3. Adiciona la avena y el edulcorante. Remueve y echa el chorro de leche.
4. A fuego bajo, colocar una sartén embadurnada con aceite de oliva y vaciar la mezcla (puedes hacerlo en dos partes). Cocinar por cada lado de la tortilla de 9 a 10 minutos.
5. Coloca la tortilla en un plato. Puedes agregar frutas de estación o plátano, arándanos, fresas, etc.
6. Si deseas, puedes agregarle miel de maple.

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Postre 2:

Porridge proteico (360 kcal)

Ingredientes

• 45 g de copos de avena
• 30 g de proteína vainilla o sabor chocolate
• 200 g de bebida de almendras sin azúcar
• 100 g de arándanos
• Edulcorante al gusto

Preparación

1. En un bowl mezclar todos los ingredientes, menos los arándanos. Verter en una olla y llevarlo a fuego lento hasta que espese.
2. Deja enfriar por un par de horas. Luego sirve y colócale como toppings, los arándanos y, si deseas, fudge de chocolate sin azúcar.

Postre 3:

Overnight oats  (410 kcal)

Ingredientes

• 40 g de avena
• 10 g de semillas de chía
• 250 ml de leche de almendras sin azúcar
• Edulcorante al gusto
• 200 g de yogurt griego natural
• 8 g de galleta natural endulzada con miel
• 100 g de fruta de elección

Preparación

1. En un bowl mezclar la avena con las semillas de chía, el edulcorante y la leche de almendras.
2. Vaciar en vasitos y llevar a la nevera de cuatro a 8 horas.
3. Una vez que tomó la consistencia espesa, agregar el yogurt griego, frutas picadas y la galleta trozada.

Postre 4:  

Flan de avena (350 kcal por porción)

Ingredientes:

Para el caramelo:

• 4 cucharadas de panela
• 3 cucharadas de agua
• 1 molde redondo con orificio central de 20 cm de diámetro o molde normal

Para el flan:

• 150 g de avena en hojuelas
• Edulcorante al gusto
• 110 g de almidón de maíz (maicena)
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 500 ml de agua de la avena
• 500 ml de agua o leche vegetal (la que prefieras usar)

Preparación:

Caramelo

1. Retira del fuego cuando veas que la panela está derretida y en su punto. Vaciarlo al molde y haz que el caramelo cubra todas las paredes del molde.  Deja que enfríe.
2. En una olla pequeña y a fuego lento agrega la panela y el agua. Deja que hierva y comience a cambiar de color, moviendo el molde constantemente.

Flan

1. La noche anterior pon a remojar la avena con medio litro de agua
2. Al día siguiente cuela la avena remojada.
3. Con el agua de avena que colaste, diluye la maicena.
4. Agrega todos los ingredientes al vaso de la licuadora y echa la vainilla. Licua por tres minutos.
5. Agrega el otro medio litro de agua o leche vegetal. Licúa por unos segundos más.
6. En una olla, coloca la mezcla y lleva a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese y comience a hervir.
7. Coloca la mezcla en el molde que tiene el caramelo, deja que enfríe a temperatura ambiente, cubre con papel de aluminio y lleva a la nevera por 4 horas. Desmolda y sirve.

Te dejamos un video de nuestro canal de YouTube Método Lázaro sobre ¡TIMING NUTRICIONAL: Estrategia nutricional óptima!:

Carmen Alvarado

Periodista especializada en temas de salud, psicología y bienestar. Amante del diseño y la pintura en acuarela.