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13 recetas para bajar la inflamación en tu cuerpo

5 de enero de 2024

Una alimentación de alta calidad no solo contribuye a la prevención, sino también al control y alivio de diversas dolencias. Algunos alimentos respaldados por la ciencia tienen la capacidad de reducir la inflamación en nuestro cuerpo, brindando protección contra diversas enfermedades. A continuación, presentamos 13 recetas para bajar la inflamación de tu cuerpo.

Te presentamos 13 recetas con efectos antiinflamatorios

Platos salados para combatir la inflamación

Ya sea que enfrentes molestias musculares, padezcas síndrome premenstrual o simplemente desees prevenir la inflamación, la cual puede estar vinculada a enfermedades metabólicas o cáncer, te presentamos diversas opciones de platos salados que te ayudarán eficazmente a combatir la inflamación:

Curry de berenjena, tomate y espinaca

Ensalada de salvia roja, uvas, piñones y queso de cabra

Papillote de salmón con puerro y jengibre

Coliflor asada con especias, almendras y salsa de yogur

Atún en salsa de mango al curry

Falso cuscús de brócoli con huevo a la cúrcuma

Ensalada estilo oriental

Bimi con miso, jengibre y ajo negro

Platos dulces (sin azúcar) contra la inflamación

Los postres también tienen el potencial de ser saludables y contribuir a revertir o prevenir la inflamación. Sin embargo, es crucial evitar la presencia de azúcares libres o añadidos en su composición, ya que los carbohidratos simples son uno de los principales factores dietéticos que pueden fomentar los procesos inflamatorios.

De esta manera, algunas opciones de recetas dulces con propiedades antiinflamatorias son las siguientes:

Lassi de pomelo, jengibre y cúrcuma

Galletas de avena y frutos secos

Smoothie tropical con cúrcuma

Golden milk o leche dorada

Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos

Integrar estas 13 recetas con propiedades antiinflamatorias en tu dieta equilibrada, junto con otros hábitos de vida saludables, puede ser beneficioso para la prevención y control de diversas enfermedades en tu organismo.

Recordar que para llevar una alimentación equilibrada es aconsejable buscar la ayuda de un nutricionista y así poder adoptar un estilo de vida saludable.

Te dejamos un video en nuestro canal de YouTube Método Lázaro sobre "Vitamina D: El secreto para una vida saludable".

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