Beneficios al dejar de consumir alimentos ultraprocesados
11 de diciembre de 2023
Los alimentos altamente procesados o industrializados, fabricados principalmente con ingredientes de origen industrial y en los que resulta difícil identificar alimentos naturales o estos se encuentran en mínimas cantidades, no aportan ningún beneficio al organismo. ¡Quédate y te explicaremos los beneficios al dejar de consumir alimentos ultraprocesados!
Efectos positivos al dejar de consumir productos ultraprocesados
Mayor saciedad con menor tiempo
Los alimentos ultraprocesados suelen carecer de calidad nutricional, ya que contienen ingredientes con efectos adictivos, como el sodio, las grasas y los azúcares. Además, tienden a ser productos con bajos niveles de fibra y proteínas de calidad, lo que dificulta la sensación de saciedad.
En contraste, los alimentos reales o naturales, como frutas, verduras, granos enteros y legumbres, ofrecen una mayor saciedad en menos tiempo. Por lo tanto, al dejar de consumir alimentos ultraprocesados, experimentarás una sensación de saciedad más efectiva gracias a la calidad nutricional de los alimentos naturales.
Pérdida de peso y reducción de porcentaje graso
Al reducir la ingesta de alimentos ultraprocesados, que suelen ser ricos en calorías, podemos fácilmente crear un déficit calórico que favorezca la quema de grasas y la pérdida de peso.
Además, los nutrientes presentes en alimentos naturales o mínimamente procesados, como la fibra, las vitaminas, los minerales y las proteínas magras, están asociados a un peso corporal más bajo. Por lo tanto, dejar de consumir alimentos ultraprocesados seguramente te ayudará a perder algunos kilos o reducir la grasa en tu cuerpo.
Te recomendamos pedir ayuda a un nutricionista para poder llevar una dieta equilibrada, de calidad y poder así cumplir con tus objetivos.
Menor riesgo cardiovascular
Mejorar la calidad de nuestra dieta al reducir la ingesta de alimentos ultraprocesados, y, por ende, disminuir la presencia de azúcares, grasas y sodio en nuestra alimentación diaria, sin duda contribuirá a la reducción del riesgo cardiovascular.
Además, diversos factores de riesgo cardiovascular experimentarán mejoras significativas en beneficio de nuestra salud, como los niveles de glucosa en sangre, los lípidos, la presión arterial y también nuestro peso corporal.
De hecho, existen estudios que establecen una relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, reducir su ingesta puede disminuir considerablemente el riesgo cardíaco.
Mejora en el descanso
A través de una dieta con una mejor calidad nutricional, que brinda protección al aparato digestivo, contribuye a la disminución de conductas adictivas y ayuda a regular los niveles de estrés en el organismo, se logrará una mejora en la calidad del sueño.
Por otro lado, diversos estudios han evidenciado que el consumo de alimentos ultraprocesados está asociado a una menor calidad del sueño. Por lo tanto, reducir la ingesta de estos productos tendrá un impacto positivo en nuestro descanso.
Esta constituye otra razón por la cual es posible observar una disminución en el peso corporal o en la acumulación de grasa en el organismo al dejar de consumir ultraprocesados de forma habitual.
Mayor rendimiento físico e intelectual
Una dieta que contribuye a mantener estables los niveles de glucosa en el organismo, proporcionando nutrientes de calidad como grasas insaturadas, vitaminas y minerales, resulta fundamental para un óptimo rendimiento físico y cognitivo.
En contraste, los alimentos ultraprocesados han sido vinculados a un mayor riesgo de demencia, y debido a su elevado índice glucémico, también pueden afectar negativamente el rendimiento físico al provocar fluctuaciones abruptas en los niveles de glucosa en sangre.
Por lo tanto, al dejar de consumir ultraprocesados, experimentarás una reducción en los niveles de fatiga y disfrutarás de una energía de calidad, junto con alimentos beneficiosos para tu cerebro y tu cuerpo, optimizando así tu rendimiento físico e intelectual.
Mayor longevidad
Una dieta de alta calidad, compuesta por elementos que reducen los procesos inflamatorios en el organismo y neutralizan el estrés oxidativo, puede indudablemente atenuar los signos asociados al envejecimiento y sumar años de vida.
Diversas investigaciones han establecido una conexión entre el consumo de alimentos ultraprocesados y un aumento en la mortalidad, así como la aparición de diversas enfermedades. Por lo tanto, abstenerse de consumir estos productos diariamente puede apartarnos de múltiples patologías y disminuir el riesgo de fallecimiento.
En resumen, al dejar de ingerir ultraprocesados, experimentarás mejoras significativas en tu salud en varios aspectos al modificar de manera positiva la calidad de tu dieta.
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